| Enfin un magazine français |
| consacré au whisky |
Whisky Magazine est disponible en kiosque depuis
février
2004. Reprenant la formule de la version anglaise, lancée
il y a tout juste cinq ans, ce bimestriel aborde toutes
les facettes de l’univers du whisky : son histoire,
ses pays producteurs (Ecosse, Etats-Unis, Irlande, Japon,
Canada, France …), ses distilleries, ses marques, ses
personnalités, ses secrets de fabrication, sa culture
et de très nombreux commentaires de dégustation.
Whisky Magazine s’inscrit dans la tendance
actuelle privilégiant la qualité à la
quantité. Le whisky de dégustation possède
une palette aromatique hors du commun qui fascine au-delà du
cercle des amateurs et des connaisseurs.
Source d’inspiration pour les parfumeurs et les grands chefs,
il est indissociable de la culture celte et permet toutes les audaces
culinaires, ainsi que des alliances sensorielles originales avec
le café, le chocolat, le thé, les fromages et d’autres
mets sans oublier le cigare.
La version française s’enrichit de rubriques spécifiques
: des interviews d’amateurs célèbres et anonymes,
des portraits de femmes et d’hommes qui font le whisky en France
et qui le font connaître (barmen, sommeliers, spécialistes …),
un agenda des événements whisky, l’actualité des
clubs de dégustation, la promotion de l’art |
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de vivre à la française
tel que l’expriment les artisans du goût ( les grands
chefs), un carnet d’adresses des meilleurs points de vente
(caves, épiceries fines), clubs, bars à whisky et des
carnets de voyage qui conduiront le lecteur aux quatre coins de la
planète whisky, de l’île d’Islay en Ecosse à celle
d’Hokkaido en passant par l’Etat du Kentucky ou le comté de
Cork en Irlande.
Whisky Magazine bénéficie de l’expérience
des plus grands experts, journalistes, historiens, distillateurs
et amateurs passionnés parmi lesquels :
Martine Nouet, conseillère de la rédaction, journaliste
spécialiste des eaux-de-vie et auteur de nombreux ouvrages
dont « Les Routes du malt » (Hermé).
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Michael Jackson,
journaliste et grand écrivain du whisky, auteur
du « Guide de l’amateur de malt whisky » (Solar).
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Dave Broom, le journaliste
qui monte, spécialiste du whisky et du rhum, auteur
de « Whisky » (Octopus).
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Thierry Bénitah,
directeur de la publication, est aussi le directeur de
La Maison du Whisky, auteur de « Le Whisky » et
L’ABCdaire du Whisky (Flammarion).
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Whisky Magazine est vendu sur abonnement, en kiosque
et chez certains cavistes. Il s’adresse aux amateurs
passionnés, aux professionnels et à tous les
consommateurs exigeants, oenophiles, gastronomes et curieux
de tout. |
