10 000 fûts pour benriach

La distillerie Benriach a annoncé avoir rempli 10 000 fûts depuis le début de l’année 2011. C’est un record pour cette distillerie du Speyside qui existe depuis 1897. Cette 10 000ème barrique est un puncheon (500l environ) de second remplissage ayant contenu du Xérès Pedro Ximenez, très typique des fût utilisé chez Benriach. Billy Walker, qui a repris la distillerie en 2004 a déclaré : Nous suivrons son évolution au cours des années avec une attention toute particulière mais au delà de l’anecdote, c’est bien la preuve que le whisky en général inspire confiance et que Benriach, tout particulièrement, se porte bien.

www.benriachdistillery.co.uk

Publié le 21 décembre 2011

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