Glann Ar Mor accélère le rythme

Pour le plus grand plaisir des amateurs, la distillerie Glann Ar Mor enchaine les embouteillages cette année. Deux nouveaux whiskies produits par la distillerie bretonne viennent de sortir coup sur coup : Kornog Taouarc’h an Hañv 2012 et Taol Esa 3ed Gwech 12 (respectivement en breton : le tourbé de l’été et le 3e embouteillage de 2012). Le premier est un malt tourbé issu d’un fût unique de bourbon de premier remplissage ayant livré 263 bouteilles au degré naturel de 58,7%, le second un single malt assemblé à partir de deux fûts (ex-bourbon de premier remplissage également) ayant livré 674 bouteilles à 46%. Il ne faut jamais trop tarder avec les flacons de Glann Ar Mor. La plupart des versions sorties en 2012 – une dizaine – est d’ailleurs épuisée. Distillés à feu nu, embouteillés sans filtration à froid et sans coloration artificielle, les whiskies de Glann Ar Mor sont régulièrement primés dans les concours de dégustation. Ils représentent avec l’Ecossais Kilchoman et le Japonais Chichibu le meilleur de cette nouvelle génération de distilleries artisanales.

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Publié le 27 septembre 2012

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