Le palmarès 2013 des micro-distilleries américaines

L’American Distilling Institute, qui regroupe la quasi-totalité des distilleries artisanales américaines, a dévoilé les résultats de son concours annuel. Pour cette septième édition, le jury – présidé par Andrew Faulkner qui collabore régulièrement à Whisky Magazine & Fine Spirits – a dégusté 127 whiskies, 47 rhums, 66 gins, 41 eux-de-vie de fruit et 36… moonshines ! Le palmarès 2013 est marqué par la grande diversité des produits présentés et par le nombre de distilleries participantes : 124 ! C’est la preuve de l’incroyable effervescence qui règne dans le monde de la distillation indépendante aux USA. Presque tous les états US ont levé les interdictions de distillation, renouant ainsi avec leur passé pré-prohibition ou beaucoup plus lointain. Les pionniers sont de retour.

Palmarès complet sur www.distilling.com

Les meilleurs dans chaque catégorie
whiskey : Devil’s Share Malt Whiskey (Ballast Point Spirits)
gin : Liberator Gin (Valentine Distilling Co)
rhum : Texas Rum (Balcones Distilling)
moonshine : Apple Pie Moonshine (Ole Smoky Tennessee Moonshine)

Les médailles d’or par catégorie

Bourbon (51% maïs minimum, moins de 2 ans d’âge)
Yellow Rose Outlaw Bourbon(Yellow Rose Distilling)

Straight bourbon (51% maïs minimum  et 2 ans minimum en fût)
Fifth-Anniversary Texas Straight Bourbon (Balcones Distilling)

Malt whiskey (51% minimum de céréales maltées)
Down Time Single Malt Whiskey (Deerhammer Distilling Company)

Straight malt whiskey (51% de céréales maltées minimum  et 2 ans minimum en fût)
Devil’s Share Whiskey (Ballast Point Spirits)

Rye whiskey (80% seigle minimum)
Ole George Rye Whiskey (Grand Traverse Distillery)

Wheat whiskey (80% blé minimum)
OYO Wheat Whiskey (Middle West Spirits

Gin rectifié classique
Big Gin (Captive Spirits Distilling)
Aria Portland Dry Gin (Bull Run Distilling)

Gin rectifié contemporain
Valentine Liberator Gin (Valentine Distilling Co)
Golden Moon Gin (Maison De La Vie)

Old Tom gin
Old Tom Gin (Ransom Spirits)

Gin vieilli en fût
Barrel Aged Gin (Corsair Artisan)

Rhum overproof
Texas Rum (Balcones Distilling)
Freshwater Superior (New Holland Artisan Spirits)

Moonshine non vieilli
Moonshine Corn Whiskey (Dark Corner Distillery)

Moonshine aromatisé
Ole Smoky Tennessee Moonshine – Moonshine Apple Pie

Eau-de-vie de poire
Pear Brandy (McMenamin’s Edgefield Distillery)

Brandy (moins de 6 ans)
Huber’s Brandy – Reserve (Huber’s Starlight Distillery)

Brandy (plus de 6 ans)
Old Stock Brandy (Jaxon Keys Winery & Distillery)

Grappa
Muscat Grappa (Peach Street Distillers)
Golden Moon Colorado Grappa (Maison De La Vie)

Infusion de fruit
Huber’s Raspberry Infusion (Huber’s Starlight Distillery)

Publié le 3 avril 2013

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