Le top 50 des meilleurs bars à cocktails 2012

Le magazine anglais Drinks International a publié son palmarès 2012 des 50 meilleurs bars de la planète. Londres fait une razzia absolue avec pas moins de 13 adresses (dont quatre dans les cinq premiers !), loin devant New-York. Mention spéciale au londonien Artesian de l’hôtel Langham qui détrône le new-yorkais PDT, que l’on pensait intouchable. En revanche, grosse déception pour la France dont les quatre établissements retenus l’année dernière – Harry’s, Buddha Bar, Papa Doble et le bar Hemingway du Ritz (qui a cependant fermé pour travaux) – ont disparu du classement au profit de la Candelaria (45e) et du bar du Plaza Athénée (49e). On se consolera avec la présence de l’adresse new-yorkaise des frenchies de l’Experimental Cocktail Club (26e). Plus de 15 nouveaux établissements font leur apparition dans le classement quand l’historique Floridita (Cuba) ou le spectaculaire Skyview (Dubaï) disparaissent. C’est la preuve que le monde du bar est en perpétuel mouvement.

source : Drinks International

1 – Artesian – Langham Hotel, Londres (UK)
2 – PDT, New-York (USA)
3 – Nightjar, Londres (UK)
4 – Connaught Bar, Londres (UK)
5 – American Bar – Savoy Hotel, Londres (UK)
6 – Death & Co, New-York (USA)
7 – The Baxter Inn, Sydney (Australie)
8 – 69 Colebrooke Row, Londres (UK)
9 – Callooh Callay, Londres (UK)
10 – Bramble, Edimbourg (UK)
11 – Employees Only, New-York (USA)
12 – Happiness Forgets, Londres (UK)
13 – Drink, Boston (USA)
14 – The Varnish, Los Angeles (USA)
15 – Zetter Townhouse, Londres (UK)
16 – Mutis, Barcelone (Espagne)
17 – Black Pearl, Melbourne (Australie)
18 – Clover Club, New-York (USA)
19 – Dry Martini, Barcelone (Espagne)
20 – La Capilla, Mexico (Mexique)
21 – Palmer & Co, Sydney (Australie)
22 – Bar High Five, Tokyo (Japon)
23 – Le Lion, Hambourg (Allemagne)
24 – Smuggler’s Cove, San Francisco (USA)
25 – Eau De Vie, Sydney (Australie)
26 – Experimental Cocktail Club, New-York (USA)
27 – Portobello Star, Londres (UK)
28 – Schumann’s, Munich (Allemagne)
29 – Tippling Club, Singapour (Singapour)
30 – Lebensstern, Berlin (Allemagne)
31 – Goldene Bar, Munich (Allemagne)
32 – Pegu Club, New-York (USA)
33 – Worship Street Whistling Shop, Londres (UK)
34 – Angel’s Share, New-York (USA)
35 – Dutch Kills, New-York (USA)
36 – Frank’s Bar, Buenos Aires (Argentine)
37 – Beaufort Bar – Savoy Hotel, Londres (UK)
38 – Hemingway Bar, Prague (République Tchèque)
39 – Meat, Louisville (USA)
40 – Milk and Honey, London, Londres (UK)
41 – Nottingham Forest, Milan (Paris)
42 – 28 Hong Kong Street, Singapour (Singapour)
43 – Boutiq, Budapest (Hongrie)
44 – Chainaya, Moscou (Russie)
45 – Candelaria, Paris (France)
46 – Salvatore at Playboy, Londres (UK)
47 – Ruby, Copenhague (Danemark)
48 – Stagger Lee, Berlin (Allemagne)
49 – Le Bar Du Plaza Athénée, Paris (France)
50 – Asoka, Le Cap (Afrique du Sud)

Publié le 11 octobre 2012

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