Macallan veut s’agrandir

Le groupe Edrington, propriétaire de la marque, a révélé plancher sur la construction d’une seconde distillerie. Décidément, le whisky écossais ne connait pas la crise et le Speyside va bientôt ressembler à un immense chantier. Macallan a annoncé vouloir investir 100 millions de Livres pour construire une deuxième distillerie sur son site de Easter Elchie. A la lutte avec Glenlivet pour la place de second single malt le plus vendu au monde (derrière Glenfiddich), la célèbre marque parie sur une croissance substantielle de ses ventes à moyen terme. Une seconde salle des alambics a déjà été installée en 2008 et le nombre des alambics augmenté en 2009. Il y en a respectivement 7 et 14 de première et seconde chauffes pour une capacité de 9 millions de LAP. Cela ne suffit plus. Le cabinet d’architecture Rogers Stirk Harbour & Partners s’est engagé à respecter le manoir Easter Elchie et la superbe propriété qui l’entoure. Si tout se déroule normalement, cette extension pourrait commencer à l’automne 2014 pour une mise en service au printemps 2017.

Publié le 29 novembre 2013

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