Martell Cordon Bleu a 100 ans

Martell Cordon Bleu fête aujourd’hui ses cent ans d’existence. C’est en 1912 que Edouard Martell présente pour la première fois cette cuvée extra old, devenue un classique, à l’Hôtel de Paris de Monaco. Il lui faudra deux années – avec son maître de chai, Auguste Chapeau – pour trouver la recette idéale à partir d’une centaine d’eaux-de-vie, dont celles issues des fameuses borderies, ce terroir emblématique de la marque. Il veut avec cet embouteillage «séduire les établissements de luxe». Le succès est immédiat et ne s’est jamais démenti. Ce nom étrange pour un cognac fait référence à la couleur emblématique de la maison Martell. Jean Martell, son fondateur, avait commencé par faire le commerce de l’indigo. A l’occasion de cet anniversaire, Martell commercialise une édition limitée collector qui renferme dans un superbe coffret laqué bleu une bouteille spécialement relookée pour l’occasion ainsi qu’une montre. C’est ainsi que l’on appelle les échantillons de dégustation dans le monde du cognac. Un monde qui ne serait pas tout à fait le même sans Martel Cordon Bleu.

Publié le 22 mars 2012

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