Nikka Perfect Serve 2014 : Simon Chollet au podium français

simonLe 28 avril dernier, le Nikka Perfect Serve 2014, cinquième édition du concours de bartending Nikka Whisky se tenait au Ballroom du Beef Club à Paris. Sous la houlette de Stanislav Vadrna, l’ambassadeur de Nikka Whisky, dix bartenders devaient plancher sur le thème, L’art et la manière de partager les histoires. Le jury, composé d’Olivier Bon, co-fondateur du Groupe Expérimental Cocktail Club, Serge Valentin de WhiskyFun.com et collaborateur de Whisky Magazine et Sayumi Oyama, ambassadrice Nikka Whisky, ont donné la première place à Simon Chollet du Sherry Butt pour son cocktail « Ancient Spirits ». Un étonnant mélange réalisé en hommage au couple fondateur de la maison Nikka, Masataka Taketsuru et son épouse Rita. Un hommage qui tombe à point l’année où la maison fête ses 80 ans, avec la création en 1934 de la distillerie de Yoichi.
Pour en savoir plus : le site du Nikka Perfect Serve 2014.

Publié le 11 mai 2014