Nouveauté Ardbeg Galileo

L’édition limitée 2012 de Ardbeg s’appelle Galileo. Ce 12 ans d’âge doit son nom à l’expérience de maturation menée dans l’espace avec un peu de new spirit produit par la distillerie d’Islay et des particules de chêne toasté. Si les résultats de cette expérimentation originale ne seront connus que dans deux ans, il est tout à fait possible dès maintenant de se précipiter sur ce nouvel embouteillage – dont le packaging est tout simplement magnifique – constitué sur une base de whiskies vieillis en fût de Marsala (un vin sicilien) et en fûts plus classiques de bourbon (1er et 2e remplissages). Non filtré à froid et réduit à 49%, Ardbeg Galileon’est pas si éloigné du Ten avec qu’il partage ce côté (trop) simple et (très) efficace. La puissance en plus.

Ardbeg 1999 Galileo 2000 (49%) : PVC 72€, réseau caviste.

Publié le 17 septembre 2012

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