Nouveauté Arran 2004 Orkney Bere

La distillerie Arran innove avec un millésime 2004 distillé à partir de la plus ancienne et indigène variété d’orge. C’est grâce à un partenariat avec l’institut agronomique des Orcades que cette version peut aujourd’hui voir le jour. Il n’y a d’ailleurs plus que sur l’île d’Orkney que cette orge à six rangs de grains semée au printemps – la plupart des orges de distillation sont des variétés d’hiver et à deux rangs – est encore cultivée. Puissant et au goût délicieusement sucré, ce whisky a vieilli huit ans en fût de bourbon avant d’être embouteillé (5 800 flacons) à 46%. Vraiment bon.

Arran Malt 2004 Orkney Bere Barley (46%, 700 ml) : PVC 67€

Publié le 3 janvier 2013

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