Nouveauté whisky : Glenfiddich 19 ans Age Of Discovery

Avec Age Of Discovery, Glenfiddich revient aux premiers temps du voyage. Chez William Grant, société qui est restée familiale depuis sa création en 1886, on connait bien l’histoire du whisky en général et du single malt en particulier puisqu’elle se confond avec son histoire. Avec Age Of Discovery, Brian Kinsman – à qui l’on doit cette création – rappelle le temps des découvertes, comme lorsque Glenfiddich est parti, pionnier et précurseur, à la conquête d’une nouvelle voie, cette voie maltée qui allait séduire les palais et les esprits fins du monde entier. Les eaux-de-vie qui composent ce whisky ont vieillies en fût de bourbon et de xérès avant d’être affinées en fût de madère pour un total de 19 années. Le résultat est aussi complexe que délicat, autant sur le confit que le fruité. Un très beau Glenfiddich dont la présentation dans un superbe coffret cartographié est parfaitement à la hauteur.

Glenfiddich 19 ans Age of Discovery (40%, 700ml) : PVC 109 €

Publié le 10 avril 2012