Nouveauté whisky : Glenglassaugh Revival

Fermée entre 1986 et 2008, la distillerie du Speyside franchit une nouvelle étape sur la voie du renouveau avec ce Revival, le premier whisky disponible au plus grand nombre. Cet embouteillage est un assemblage de fût de premier et de second remplissages dont les eaux-de-vie ont été affinées six mois en butt de sherry oloroso de premier remplissage. Ouf. C’est donc jeune mais déjà très agréable à boire.

Glenglassaugh Revival – 46% – PVC 55 euros, réseau caviste.

Publié le 25 mai 2012