Nouveauté whisky : Jameson Select Reserve

La gamme des whiskies irlandais s’agrandit avec Jameson Select Reserve. Embouteillé en small batch, ce whisky ne s’offre qu’en de rares occasions et sur une poignée de marchés dument sélectionnés. C’est d’ailleurs en Afrique du Sud qu’il a d’abord été lancé l’année dernière. On l’attendait pour la Saint-Patrick mais c’est finalement la fête des pères qui lui donne enfin l’occasion d’être vendu en France. Les eaux-de-vie qui le composent ont vieilli en fût de bourbon ou sherry (20%), mais principalement de premier remplissage. Ce qui lui confère une puissance boisée plus importante, d’autant que les barriques de sherry prennent légèrement le dessus. Très fruité, il peut rappeler Redbreast 12 ans, en plus léger et plus rond, bien sûr, puisque ce blend est assemblé à partir d’un mélange pot still (eau-de-vie d’orge âgée de 12 ans minimum) mais aussi de grain (5 ans).

Jameson Select Reserve (40%) : PVC 35 €, réseau caviste.

Publié le 4 juin 2012

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