Un nouveau manager pour Glenfarclas

Callum Fraser quitte Deanston pour devenir ce jour le nouveau directeur de la distillerie Glenfarclas. Après 22 ans de bons et loyaux services chez Deanston, Callum Fraser part rejoindre Glenfarclas dans le Speyside. Il y remplacera Shane… Fraser, en poste depuis 2007. Même si les deux distilleries ont sensiblement la même taille (capacité théorique de de 3 000 000 litres chacune, même si Deanton produit beaucoup moins en réalité), Callum Fraser va découvrir un nouveau monde. Plus de 50 000 fûts (l’immense majorité ex-Xérès) vieillissent à Glenfarclas dans une trentaine de chais. Sans parler de la popularité de l’une des dernières distilleries indépendantes d’Écosse auprès des amateurs et de centaines de collectionneurs tout autour du monde. Deanston, malgré son apparition cinématographique dans La Part des Anges de Ken Loach, n’a évidemment pas ce statut culte, ni atypique. Assurément, voilà un nouveau et excitant challenge que ne manquera pas de relever avec brio Callum Fraser.

Publié le 3 décembre 2012

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