Un nouveau VSOP chez Rémy Martin

Rémy Martin lance une nouvelle version de son VSOP* pour le marché français et européen. Il faudra désormais parler du VSOP Mature Cask Finish, qui va progressivement remplacer l’ancienne version. Derrière la nouvelle dénomination, deux changements majeurs. Le premier concerne la méthode de production, puisque après l’assemblage des eaux-de-vie, ce nouveau VSOP bénéficie d’une maturation additionnelle dans des vieux futs de chêne du Limousin. C’est le principe du marrying process, pratiqué par certaines marques de whisky. Le second changement concerne le flacon, désormais transparent. Selon Rémy Martin, il se vend 5 000 bouteilles de VSOP… par jour. Pour rappel, le dernier lancement produit de Rémy Martin remonte à 2007 avec Cœur de cognac.

Rémy Martin VSOP Mature Cask Finish – 40%, 700ml : 40 euros (PVC)

* VSOP : 4 ans d’âge minimum

Publié le 12 janvier 2012

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