Numéro 02 – mai/juin 2004

Ce numéro vous fera découvrir l’Irish whiskey, le Whisky à Hollywood, Glenkinchie, la saga du whisky clandestin et toujours les actualités en France et dans le monde…

 

 

 

 

 

 

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au sommaire :
News : Knockando, Glenfiddich, Chivas, Bowmore, Cardhu.
Evénement : Whisky Magazine France : lancement réussi.
Dossier : Le whisky fait son cinéma à Hollywood
Distillerie : Midleton
Distillerie : Glenkinchie
Histoire : Distillation clandestine dans le Speyside
Technique : L’eau
Passion : Patrick Mahé
Gastronomie : Du sushi au tempura
Cuisine : Show froid
Initiation : Le nez dans la dégustation
Le Whisky de A à Z : 2ème partie
Escapade : Speyside
Bonnes adresses

Dégustations
Ardbeg 25 ans – 46%
Ardmore Kriek Wood Finish (Signatory Vintage) – 46%
Auchroisk 28 ans – 56,8%
The Balvenie 25 ans Single Barrel – 46,9%
Blair Athol 27 ans – 54,7%
Brora 1982 20 ans – 58,1%
Brora 30 ans – 55,7%
Craigellachie 1982 2003 – 57,7%
Cragganmore 29 ans – 52,5%
Dailuaine 1975 (Connoisseur’s Choice) – 40%
Dalwhinnie 29 ans – 57,8%
Dewar’s Signature – 43%
Glen Elgin 32 ans – 58,3%
Glenfarclas 1980 Dark Oloroso – 53%
Glenfiddich 30 ans – 40%
Glenfiddich 40 ans – 44%
Glenglassaugh 26 ans (Cadenhead’s) – 51,1%
The Glenlivet 1972 30 ans (Cooper’s Choice) – 46%
Glenlossie 1975 (Connoisseur’s Choice) – 40%
Glenmorangie 25 ans – 43%
Glenury Royal 50 ans – 42,8%
Islay Connection – 40%
Laphroaig 16ans (Douglas Laing) – 56,1%
Lindores Abbey Angels’ Share – 40%
Longmorn 1975 27 ans (Cooper’s Choice) – 76%
The Macallan 1989 – 59,2%
Springbank 35 ans Sherry Single Cask (Chieftain’s) – 54,2%
Strathisla 1976 27 ans (Cooper’s Choice) – 46%
Talisker 1982 20 ans – 58,8%

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