Numéro 07 – mars/avril 2005

Ce numéro vous fera découvrir l’Irlande et la distillerie Bushmills ainsi que les cousins celtes (gallois, bretons ou de Cornouailles) des whiskies écossais.

au sommaire
News
:  Whyte & MacKay, The Glenlivet, Chivas Royal Salute, Glenmorangie.
Evénement
: Belgian Whisky Festival, Awards of Whisky, Whisky Tasting Ceilidh
Dossier
: Les cousins celtes :whiskies gallois, bretons ou de Cornouailles
Distillerie
: Bushmills
Distillerie
: Cooley
Technique
: La triple distillation
Technique
: L’influence du chêne
Passion
: Patrick Ricard
Gastronomie
: Sébastien Mottin et Nikka From The Barrel
Cuisine
: Saveurs d’Irlande
Initiation
: Les Blends
Escapade
: Dublin
Lieux
: Rennes
Bonnes adresses

Dégustations
Arran Rum cask – 58,5%
Bailie Nicol Jarvie 8 ans – 40%
Black Bottle 10 ans – 40%
Chivas Regal 18 ans – 40%
Compass Box Asyla – 40%
Compass Box The Peat Monster – 46%
The Famous Grouse Finest – 40%
Glen Moray 1986 – 64,4%
Grant’s 15 ans Cask Selection – 40%
Grant’s 18 ans Rare Old – 40%
Guillon – 42%
Isle of Skye 8 ans – 40%
Langs Select 12 ans – 40%
Lac’Holl – 42%
Royal Salute 21 ans – 43%
Taol Esa 1999 – 46%
Whyte & MacKay 15 ans Premium Reserve – 40%
Whyte & MacKay 18 ans Founders Reserve – 40%
Whyte & MacKay 21 ans Special Reserve Sherry Wood Finish – 43%
Whyte & MacKay 30 ans Rare Reserve – 43%

Merci de renseigner votre date de naissance :

Pour poursuivre votre visite vous devez avoir plus de 18 ans.

- -