numéro 30 – janvier/février 2009

Depuis 5 ans déjà, Whisky Magazine aborde toutes les facettes de l’univers du whisky : son histoire, ses distilleries, sa fabrication, ses personnalités. Depuis 5 ans aussi, Whisky Magazine joue aussi la carte de l’art de vivre en proposant des escapades touristiques et gourmandes. En 5 ans, le monde du whisky a beaucoup changé. L’amateur aussi. Retour sur images dans un dossier spécial. Mais ce numéro de janvier février 2009 célèbre également un autre événement, celui du 250ème anniversaire de la naissance de Robert Burns. L’occasion de revenir sur la vie du plus célèbre poète écossais, de vous proposer un délicieux Burn’s Supper mais aussi de vous présenter le programme des festivités organisées dans le cadre du Homecoming Scotland. Bonne année !

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AU SOMMAIRE
News
: Scapa 16 ans, Whisky Live Marseille, Malt Maniac Awards, The Macallan / Rankin, Old Wine Cask, Goodness Nose, Malt Whisky Year Book 2009
Dossier
: Spécial 5ème anniversaire Whisky Magazine
Concours
: Gagnez un voyage dans le Speyside
Nostalgie
: Littlemill
Distillerie
: Bunnahabhain
Histoire
: Robert Burns
Technique
: L’approvisionnement en fût
Collector
(nouvelle rubrique !) : Laphroaig Cardeas, Hanyu 1986 & Kilchoman 2 ans
Gastronomie
: Smoke, Bar & Grill à Tokyo
Cuisine
: Burns supper avec haggis, neeps & tatties, Cock-A-Leekie soup et Trifle ou Tipsy laird
Cigare
: Highland Park 18 ans (embouteillé en 1978) & Montechristo n°3 (1973) Vs Highland Park 18 ans (embouteillé en 2008) & Montechristo n°3 (2007)
Fun
: l’actualité du whisky vu par Serge Valentin
Escapade
: Agenda Homecoming Scotland
Lieux
: Les Pyrénées, de Hendaye à Perpignan
Bonnes adresses
: Caves, bars, restaurants, distilleries </li>
Nouveautés dégustation

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