Portes ouvertes chez Hennessy

A l’occasion des Journées Particulières, la maison Hennessy ouvre exceptionnellement trois sites historiques à Cognac. Fort du succès rencontré par la première édition de ses portes ouvertes, le groupe LVMH renouvelle cette opération unique en son genre pour célébrer les métiers et savoir-faire artisanaux de ses plus belles marques. Hennessy ouvrira pour la première fois au public les portes de trois de ses sites emblématiques : le Grand Bureau de Dégustation, le Chai du Fondateur et l’ancienne Mise en Bouteille… Dans ces trois lieux chargés d’histoire, les visiteurs pourront découvrir la Maison Hennessy autrement.

Le Grand Bureau de Dégustation : Haut-lieu stratégique de la maison Hennessy, les membres du comité de dégustation s’y réunissent chaque matin pour perpétuer l’art de l’assemblage. Le visiteur y apprendra les subtilités de l’élaboration des cognacs Hennessy avant de s’initier à la découverte des eaux-de-vie aux côtés d’un œnologue maison, pour mieux comprendre l’importance de la sélection des eaux-de-vie.
Le Chai du Fondateur : Ce lieu clos, symbole de l’héritage Hennessy, témoigne du travail de sélection mené par les maîtres assembleurs de la famille Fillioux depuis sept générations. Le visiteur découvrira les eaux-de-vie les plus anciennes de la maison, dont certaines datent de 1800, ainsi que l’art de la calligraphie sur barrique, à la craie, un geste transmis au fil des siècles.
L’ancienne Mise en Bouteilles : Ce site étonnant – créé en 1932 sur les quais par l’architecte Marcel Oudin – abritait l’ancienne mise en bouteilles de la maison Hennessy. Sous une voûte de verre et de fer forgé d’une hauteur de quatre étages, un parcours exposition inédit permettra au visiteur de comprendre le soin apporté par la maison à la mise en bouteilles.

Visite sur inscription exclusivement sur le site www.lesjourneesparticulieres.fr

Dernières actualités

Merci de renseigner votre date de naissance :

Pour poursuivre votre visite vous devez avoir plus de 18 ans.

- -