Installée sur l’île d’Islay, la distillerie Caol Ila a fêté l’année dernière son 175ème anniversaire. Afin de célébrer cela dignement la maison écossaise vient de sortir un Single Malt de 24 ans d’âge en édition limitée. Oscillant toujours entre les caractères tourbé et fumé, la signature de la distillerie, cette nouvelle expression est disponible en 3 000 exemplaires. Elle est distribuée notamment à la distillerie Lagavulin, puisque celle de Caol Ila est actuellement close, afin de finaliser la construction d’un nouveau centre des visiteurs.

Caol Ila – 24 Years Old : 175 Anniversary

70cl, 52,1%