Ancienne plantation de canne à sucre devenue distillerie depuis 1887, la maison guadeloupéenne Bologne vient de sortir une nouvelle cuvée de rhum blanc bio. Nommée l’Éthique, cette expression mono-variétale rassemble les meilleurs distillats de rhum blanc bio de la maison. Ils ont été sélectionnés dans le triumvirat de millésimes des années 2020, 2021 et 2022. Le tout a été mis en bouteille à 50%.

Bologne - L’Éthique : Rhum Blanc Bio

70cl, 50%