Distillerie londonienne en activité depuis l’année 2015, Bimber vient de faire ses premiers pas dans la catégorie du whisky tourbé avec une nouvelle expression. Baptisé Bimber the 1st Peated, ce spiritueux mêle les contenus de quatre barils en chêne américain ayant anciennement abrités du bourbon. Réalisés en mai 2019, les distillats en question sont le résultat des premiers essais de la maison dans le domaine de la distillation tourbé.

Bimber the 1st Peated