Nouveauté dans les gins de la marque italienne Del Professore, le Fighting Bear est un London Dry dans sa plus pure tradition. Distillé dans un petit alambic Carter Head de 200 litres, ce gin a été produit en utilisant du genièvre récolté dans les Apennins toscans et ombriens, auxquels on a ajouté de la camomille romaine,  du zeste d'orange  amère , de la racine d’angélique, ainsi que moult épices.

Del Professore London Dry Gin : The Fighting Bear

70cl, 43%