Les calvados Christian Drouin viennent de mettre sur la sellette la sixième et nouvelle bouteille de leur gamme Experimental. Après des vieillissements dans des fûts variés, comme ceux des rhums Long Pond ou ceux de la Tequila Calle 23, c’est la distillerie de Trinité-et-Tobago Caroni, qui a fourni des fûts pour cette nouvelle expression. Baptisé Caroni Angels, ce calvados Pays d’Auge 17 d’âge a profité d’un finish de 8 mois dans d’anciens fûts de Caroni.

Christian Drouin – Calvados Pays d’Auge : Caroni Angels

70cl, 48,8%