Jeune distillerie fondée sur l’île d’Hokkaido à l’extrême nord du Japon, Akkeshi est proche de la mer et des tourbières de Bekan-Beushi, ce qui lui permet de satisfaire son ambition de produire des whiskies s’approchant de ceux d’Islay. L’Akkeshi Single Malt Peated Ritto est la cinquième expression de leur « série des 24 saisons », qui fait référence à l’ancien calendrier solaire asiatique divisant les années en 24 saisons solaires. Ritto signifie qu’il a été mis en bouteille au début de l’hiver.

Akkeshi Single Malt – Peated Ritto

70cl, 55%