La distillerie installée sur l’île d’Islay, Kilchoman se fait un devoir de marier la tourbe de ses single malts avec les notes marines de son environnement. Distillée en 2015, sa dernière édition limitée a maturé durant cinq ans et trois mois dans une quarantaine de barriques ayant anciennement contenu du Madère. Ce vin liquoreux provenant d’un archipel portugais bien connu donne au breuvage un caractère riche et fruité.

Kilchoman – 5 Years : Madeira Cask Matured

70cl, 50%