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10 décembre 2017
Cette année, c’est Alexandre Couillon, le chef doublement étoilé du restaurant La Marine, à Noirmoutier, […]
10 décembre 2017
Trois cents ans après l’Écosse ou l’Irlande, une industrie du whisky décolle enfin dans l’Hexagone. […]
10 décembre 2017
Entre nousAlejandro BolivarChef barman du Floridita à La HavaneAvec Alejandro Bolivar, chef barman du Floridita, on ne […]
10 décembre 2017
BTS hôtellerie en poche, il a fait le forcing pour intégrer l’équipe de l’Experimental Cocktail […]
10 décembre 2017
Sa réputation n’est plus à faire : quitte à faire rager les Parisiens, Lyon est considérée comme […]
10 décembre 2017
Trente ans qu’il porte la plume dans les bouteilles avec rigueur, sans dogmes ni a […]
4 décembre 2017
Lors des World Whiskies Awards 2017 organisé par l’édition anglaise de Whisky Magazine, le Craigellachie 31 […]
2 décembre 2017
Le fût de chêne n’en finit pas de dévoiler ses secrets. Les progrès de la […]
22 septembre 2017
Grâce à des bartenders comme Oscar Quagliarini, Nicola Battafarano, Alberto Sinibaldi ou encore Luca Chow, […]