Petite innovation, Le Flamant est le premier rhum pur jus à avoir été distillé à partir de canne à sucre récoltée dans l’Hexagone. Tâche menée à bien par le Varois Kévin Toussaint, c’est la maison marseillaise Ferroni qui s’est chargée de  la distillation du jus dans un alambic à repasse du 19em siècle. Produit en modeste quantité, ce petit morceau de bravoure n’est disponible qu’en 119 exemplaires.

Le Flamant Rhum - Récolte 2021

50cl