Nouvel apéritif italien produit dans la ville de Turin, le Savoia Americano tient son nom de la famille royale italienne. Il s’agit d’un breuvage se composant d’une vingtaine de plantes ayant macérés dans du vin de Marsala, une boisson sicilienne bien connue. Naviguant entre bitter à la façon milanaise et vermouth, il s’accommode très bien d’un simple trait d’eau gazeuse, mais peut aussi servir à confectionner des grands classiques de la mixologie, comme le Negroni ou l’Americano.
Commentaire
Aucun commentaire