D’abord négociant en spiritueux, puis producteur depuis 2021 avec l’ouverture d’une distillerie fraichement installée dans la brasserie Speight à Dunedin, l’entreprise New Zealand Whisky Collection propose depuis peu son propre New Make Malt. Baptisé Art of the Cut, ce single malt de grains a été produit entièrement à partir d’orge malté en Nouvelle-Zélande et d’eau-de-source du sud des Alpes.

The New Zealand Whisky Collection - Art of the Cut : New Make Malt

35 cl, 45%