Laissez-vous transporter à travers cette cité flamboyante et en perpétuel mouvement. Une ville qui ne […]

En un peu plus d’une décennie, cent quarante micro-distilleries ont surgi dans l’État de New […]

L’historien américain David Wondrich raconte plus de trois siècles et demi de distillation dans son […]

À Red Hook, près des docks abandonnés, une petite distillerie ravive le souvenir des premiers […]

Pour que nous traversions ensemble cette période trouble, Whisky magazine & Fine Spirits et Whiskymag.fr, […]

Comme chaque année, Whisky Magazine UK a demandé à un jury de professionnels de juger […]

La distillerie indépendante Tullibardinevient d’annoncer la sortie d’un whisky 15 ans d’âge dans sa collection […]

Avec ses “ji-whiskies”*, la distillerie artisanale White Oak est en passe de se faire un […]

Après le numéro 76 et son dossier Spécial Cocktail, Whisky Magazine vous offre cette semaine […]

Petit détour au sein de quelques quartiers qui demeurent l’âme et le corps du whisky […]

Si l’on établissait l’inventaire des sites les plus improbables où aménager une distillerie, gageons qu’une […]

A l’occasion de la Saint Patrick, et en ce premier jour de confinement, voici un […]

Devant un Old Fashioned (mi-rye, mi-bourbon, glace cristalline) servi au Clover Bar, à Brooklyn, Robert […]

Afin de fêter dignement les quarante ans de bons et loyaux services de Jim Beveridge, […]

Tout nouveau, le Readbreast 27 ans d’âgerejoint la gamme permanente de la distillerie irlandaise, qui […]

Scientifique de formation, le maître assembleur de la distillerie canadienne Hiram Walker, créateur du rye […]

Sise non loin de Victoria, capitale de Colombie Britannique, à l’extrémité méridionale de l’île de […]

Avec un nom pareil on se croirait dans le Seigneur des Anneaux. À Dornoch, Gavin […]

Constatant l’afflux croissant de touristes désireux de visiter les fameuses distilleries écossaises, la distillerie des […]

C’est dans le North Yorkshireet sous la responsabilité de la société Tennants Auctioneers, que se […]

Parce que la demande explose, Chichibu n’a pas eu d’autre choix que de sétendre avec […]

La distillerie irlandaise Kilbegganressort l’un de ses grands classiques, le Kilbeggan Single Pot Still. Produit […]

Avec un investissement d’environ 6 Millions de £ivres sterling,  Kilchoman continue son ascension. Si la […]

Constituant essentiel du whisky de malt, l’alcool exerce une influence décisive sur son évolution et […]

Rien ne laissait supposer que les premiers pas de la nouvelle distillerie Kingsbarns soient prometteurs. […]

Comme chaque année le Salon de l’Agriculturedistribue une palanquée de médailles et autres distinctions. Le […]

C’est un duo de whiskies japonais en édition limitée que propose le site de vente […]

La distillerie Waterford, qui se situe sur la côte sud irlandaise, va organiser un évènement […]

Pour compléter sa nouvelle gamme Caskmates, Jameson secoue les traditionnels affinages en fûts de bourbon. […]

Tout premier single malt de 40 ans d’âge produit par The Glenrothes, ce whisky fut […]

The Macallan, le maestro du vieillissement en fût de « sherry », dévoile sa toute nouvelle pièce, […]

Organisé par LMDW, La Maison a trouvé en quelques années sa place dans le calendrier […]

Il y a quelques semaines la distillerie Cirkaa lancé le premier whisky québécois produit intégralement […]

La maison de whisky Royal Salute, qui revendique fièrement son attachement à la monarchie britannique, […]

La distillerie au cerf poursuit la célébration de ses 180 ans avec la révélation d’un […]

Depuis 2010, Houston abrite sa première et unique distillerie de whiskeys, Yellow Rose. Encore timide […]

La distillerie de whiskies Stauning, unique représentante de son espèce au Royaume de Danemark, vient […]

La maison de whisky du Speyside Glenfiddichvient de mettre en vente aux États-Unis une centaine […]

Après un grand nombre d’expérimentations spiritueuses la distillerie israélienne Milk & Honey, installée à Tel-Aviv […]

La distillerie Alsacienne Nusbaumercontinue d’étoffer son catalogue de spiritueux. Après la commercialisation d’un gin et […]

La maison Douglas Laingvient de révéler l’ultime expression de sa collection sur le thème des […]

C’est dans sa collection Warehouse Sixque la distillerie des Highland Tomatinsort son nouveau whisky, le […]

L’entreprise Diageovient de recevoir la permission du conseil d’Argyll et Bute, qui a la charge […]

Plus coutumière des mises en bouteilles de son whisky par des négociants, la distillerie écossaise […]

Le grand succès des whiskies japonais les ans passés a placé les distilleries nipponnes dans […]

Pour l’année 2020 l’événement annuel célébrant le spiritueux favori des écossais reprend ses quartiers dans […]

Pour l’Année du Rat, qui débutera le 25 janvier prochain, la distillerie écossaise Dalmoreprépare deux […]

Single Malt, Ecosse. Il y quelques mois, la distillerie d’Arran présenté sa nouvelle gamme. Nouvelle […]

Dernier single malt de la distillerie Tullibardine, que l’on peut visiter en parcourant les riants […]

L’International Wine and Spirit Competition, ou Compétition Internationale des Vins et Spiritueux, vient de décerner […]

En collaboration avec l’entreprise de luxe Lalique, la distillerie écossaise Macallana lancée, en 2015, une […]

La société écossaise Douglas Laingvient d’annoncer la sortie prochaine de la dernière bouteille de sa […]

Parce que comme nous vous vous y prenez toujours au dernier moment pour vos cadeaux […]

Le négociant Glaswégien Douglas Laingvient d’annoncer la sortie d’une nouvelle expression dans sa gamme Big […]

Afin de fêter dignement ses 180 ans d’existence, la distillerie écossaise The Dalmorevient d’annoncer la sortie […]

La distillerie écossaise Glendronach, qui fait le régal des amateurs de whiskies vieillies en fût […]

C’est au site d’enchères spiritueuses Whisky Auctioneer qu’échoit la  vente de cette « Perfect Collection » que […]

Située dans le dixième arrondissement, l’unique distillerie de la Ville Lumière sort son premier whisky […]

L’entrepriseDrinks by The Dramse spécialise dans la commercialisation d’assortiments de mini-bouteilles de spiritueux. Un format […]

La Scotch Malt Whisky Societyva apparaitre dans un futur épisode de la série d’Amazon Prime […]

La distillerie de whisky Bowmore, qui appartient au géant des spiritueux Beam Suntory, vient d’annoncer […]

Les fûts toastés sont traditionnels mais leur utilisation devient de plus en plus innovante. Les […]

Le prolongement naturel du e-commerce serait-il de développer des liens toujours plus forts avec le […]

Le négociant Glaswégien Douglas Laing vient d’annoncer la sortie d’une nouvelle expression dans sa gamme […]

La distillerie The Chapel Gate Irish Whiskey, installée dans le comté de Clareen Irlande, vient […]

Produit par la fameuse distillerie des Lowlands écossais Auchentoshan, ce single malt ne sera disponible […]

Le groupe Taïwanais King Car, qui est le créateur de la marque de whisky Kavalan, […]

L’embouteilleur indépendant écossais Gordon & MacPhail vient de révéler un couple de whiskies single malt, […]

Cette petite prouesse est le fait de la distillerie Ardgowan, que l’on peut retrouver dans […]

La neuvième, et dernière, bouteille de la collection de Diageo ayant pour thématique la célèbre […]

La distillerie Glen Scotia, qui se situe dans la petite ville de Campbeltownen Écosse, vient de […]

Décerné par le magazine écossais The Scottish Field, le prix du meilleur bar à whisky […]

Après le succès de la première édition en 2018, la capitale des Gaules remet le […]

La carte des whiskies français se dessine un peu plus chaque jour. La société de […]

On dit souvent de Caol Ila qu’elle jouit du plus beau panorama de toutes les […]

Avis de gros temps dans les verres, la dixième série des Octomore vient d’être lancée […]

A la découverte de la dernière distillerie conçue par William Delmé-Evans. Un petit bijou du […]

La distillerie écossaise An Cnoca fêtée son 125em anniversaire cette année. Pour l’occasion les distillateurs […]

Ayant eu lieu la semaine dernière à Londres, l’enchère offrait à ses participants la possibilité […]

La distillerie Ardbeg, qui se situe sur l’île d’Islay en Ecosse, vient de sortir la […]

Le distillateur du Speyside Macallanvient d’annoncer la sortie du second whisky de sa série nommée […]

Afin de commémorer ce qui aurait dû être le centenaire de monsieur George Urquhart, l’embouteilleur […]

Le titan des spiritueux Diageovient de sortir l’édition 2019 de sa collection Special Releases. Elle […]

D’octobre à décembre le bar Golden Promiseaccueille la maison Compass Boxet son fondateur, monsieur John […]

Avec ses single malts lancés sous la marque Welche’s, la petite distillerie d’eaux-de-vie traditionnelles de […]

Depuis 2002, l’Alsacien aux célèbres bacchantes publie ses notes de dégustation sur le blog Whiskyfun.com. […]

A l’occasion du Whisky Live 2019, Whisky Mag a rendez-vous avec Nicola Riske, Ambassadeur de […]

A l’occasion du Whisky Live 2019, Stephanie Macleod, master blender chez Craigellachie, répond aux questions […]

A l’occasion du Whisky Live 2019, Matt Hofmann (Maître Distillateur) répond aux questions de Whisky […]

A l’occasion du Whisky Live, rencontre avec Kellie Du, Brand Ambassador monde de Kavalan.Quelle est […]

A l’occasion du Whisky Live 2019, Magnus Dandanell CEO de Mackmyra Svensk Whisky, répond aux […]

Portant le nom de la plus haute montagne de Taïwan, Yushan est le produit de […]

Nouveau venu dans la galaxie spiritueux, Helsinki Distillery produit whisky et gin inspiré de la […]

A l’occasion du Whisky Live Paris, Hugues Robert-Baby, Brand Manager de Cotswolds répond aux questions […]

A l’occasion du Whisky Live Paris, Dr Jim Beveridge, master blender de la maison Johnnie […]

A l’occasion du Whisky Live Paris, Frédéric Revol, Master Distiller du Domaine des hautes Glaces répond […]

Christophe DUPIC, Maître Distillateur, Propriétaire de la Distillerie de Rozelieures, répond aux questions de Whisky […]

Direction la Bretagne où David Roussier, DG de la distillerie Warenghem, qui produit le whisky […]

A l’occasion du Whisky Live Paris, nous avons demandé au Master distiller de Bruichladdich, Adam […]

Le décompte à commencer ! Voila maintenant plusieurs jours que vous scrutez les réseaux sociaux, […]

La FFS, pour Fédération Française des Spiritueux, organisera du 11 au 13 octobre la première […]

A l’occasion du Whisky Live 2019, Whisky magazine part à la rencontre du Master distiller […]

A l’occasion du Whisky Live 2019, Peter Holroyd, Directeur de la distillerie de Kingsbarns rencontre […]

A l’occasion du WHISKY LIVE 2019, Eric Cordelle revient sur les premiers pas de la […]

A l’occasion du Whisky Live 2019, Rachel Barrie, Master Blender de BenRiach LTD (comprenant également […]

On l’attendait depuis longtemps, là voilà enfin ! Whisky live paris 2019 innove avec son […]

« Quelqu’un s’y connaît en whisky ? » Vous êtes le premier à lever le bras et […]

A l’occasion du Whisky Live 2019, Gregg Glass, Master Blender de Jura, passe quelques minutes […]

A l’occasion du Whisky Live 2019, Otto Flores, Ambassadeur de la marque Barcelo Global, se […]

Minuscule île irlandaise tout proche des côtes ouest de l’Irlande, Lambay accueille les chais de […]

Hajime Kunai, est le Manager Général de Mars Shinshu Distillery. Pour Whisky Magazine et à […]

Le whisky, j’adore mais j’y connaîs rien! Nombreux sont ceux pour qui les malts en […]

A l’occasion du Whisky Live 2019, Juliette Sauzet en charge de la marque Akashi en […]

Plus que deux semaines avant le grand rassemblement annuel pour le Whisky, le rhum et […]

A l’occasion du Whisky Live 2019, Greg Erchoff, brand ambassador Mezan, a répondu aux questions […]

Avec les 10 ans de maturation de ce  Glendronach , la distillerie des Speyside continue […]

A l’occasion du Whisky Live 2019 Neil Mathieson, le Master Blender et distillateur de la […]

En avant-première, découvrez ce que l’édition 2019 du Whisky Live Paris vous réserve. Plongée au […]

La marque écossaise Dewar’s, qui appartient au groupe Bacardi, vient de lancer son nouveau whisky, […]

Située dans le département du Gers, la distillerie d’Armagnac Goudoulina révélé sa nouvelle expression, qui […]

J-18 : C’est, depuis 15 ans, la grand-messe du whisky et des spiritueux en France. […]

Opération sous-marin pour s’instruire sur la façon dont les équipes de La Maison du Whisky […]

En France chaque année, plus de 2 millions de tonnes de matières premières sont transformées  […]

La distillerie écossaise Jurasort un nouveau whisky dont Whisky Magazine vous parlera plus dans le […]

La distillerie Glenfiddich(Speyside) vient de sortir un nouveau whisky, le Glenfiddich Grand Cru 23 ans. […]

La distillerie taïwanaise Kavalan va procéder à son premier lancement mondial pour cette année 2019. […]

Les chroniqueurs ne l’avaient pas anticipé et pourtant, 2019 restera dans les annales comme l’année de lancement du premier whisky composé par… une Intelligence Artificielle. L’annonce peut faire flipper, mais mérite que l’on s’y attarde pour sa singularité et la qualité du jus final. 

Gavin Smith nous entraîne dans les Highlands, à la découverte de la distillerie Glenturret. Un […]

La jeune marque de whisky charentaise Alfred Giraudvient de commercialiser ses deux premiers whiskies. Le […]

En sus de ses achats aux États-Unis, le groupe Pernod Ricard souhaite aussi s’implanter en […]

Après avoir racheté la marque de bourbon premium TX, le groupe Pernod Ricard poursuit son […]

Afin de lutter contre ce crime la contrefaçon de whisky, des chercheurs de l’université de […]

La commune de Beaucourt-en-Santerre, dans le département de la Somme, aura bientôt son propre whisky. […]

Cette nouvelle expression est la première incursion du distillateur écossais dans le domaine des whiskies […]

Dès cette rentrée de septembre, la distillerie écossaise Ardbeg  sortira un nouveau whisky.  Il s’agit […]

La marque de whisky des Speyside  Macallan vient d’être citée par le magazine Time. En […]

En alliant ses forces avec domaine viticole Shu-Sheng de Taïwan, le distillateur écossais  Glenfiddich a […]

La petite distillerie de la côte écossaise, Oban vient de sortir une bouteille rendant hommage […]

Le distillateur de whisky écossaisTomatinva fournir sa plus vieille expression au magasin Exquisite de l’aéroport […]

C’est dans le hangar de marchandises de l’ancienne station de train Saint Léonard à Édimbourg, […]

Gordon &MacPhailvient de révéler la composition de sa nouvelle collection estivale. Ces whiskies proviennent de distilleries […]

Le mastodonte des spiritueux Pernod Ricard souhaite raffermir sa position sur le marché américain. Pour […]

La distillerie de whisky Glenlivet, vient de sortir une nouvelle expression à destination des jeunes […]

Il s’agit d’une bouteille de whiskyCassidy & Co Monasterevan 1880, qui a été vendue le […]

Beam Suntory vient d’annoncer un investissement de 60 millions de dollars. Cet investissement servira en […]

Taipei, la capitale taïwanaise, accueille depuis peu le premier Whisky bar de la marqueKavalan. La […]

Lors de la dernière ISWC, la prestigieuse compétition internationale évaluant vins et spiritueux, le whisky […]

Fort de sa fructueuse alliance avec le Trône de fer, le groupe Diageo se lance […]

Game of Thrones, la série TV désormais mythique dans laquelle de fiers chevaliers s’écharpent à […]

Le meilleur job du monde pour un amateur de whisky est-il pour vous ? Depuis […]

Alors que l’Europe cuit sous des températures inédites, on vous emmène dans les Îles Orcades, […]

Pour ceux qui n’y sont pas encore allés, encore quelques jours (jusqu’au 3 août), pour […]

 Le 28 juin dernier à Hong Kong, Heritage Auctions, prestigieuse maison de vente aux enchères […]

Diageo vient de révéler les noms des Special Releases pour l’année 2019. Dans la liste […]

Vous avez eu la bonne idée de demander l’asile climatique estival à la Bretagne pendant […]

L’embouteilleur indépendant Benjamin Kuentz  va plonger 200 bouteilles de sa dernière création, un whisky nommé […]

L’élégant marcheur du whisky Johnnie Walker veut s’inviter à la table des amateurs de cocktails. […]

Le 3 juillet dernier un feu a réduit en cendre un entrepôt appartenant au distillateur […]

Ambassades avancées de la culture celte un peu partout dans l’hexagone, les Comptoirs Irlandais proposent […]

Dans trois ans sortira le premier whisky de la distillerie d’Isle-de-France, située en Seine et […]

Whisky, rhum, cognac, gin, armagnac, calvados, vodka – et parfum : une sélection de liquides bien […]

Après les suédois de Mackmyra et de High Coast (anciennement Box), la Scandinavie continue son […]

Whiskey au chocolat ? Aux piments jalapeño ? Bourbon tourbé ? La plus ancienne distillerie de NYC depuis […]

Quand Matt Magliocco s’épanche sur le whiskey racheté par sa famille dans les années 90, […]

À Red Hook, près des docks abandonnés, une petite distillerie ravive le souvenir des premiers […]

Après les égarements des débuts et les erreurs de novice, la jolie distillerie de Red […]

Dixième opus dans la collection Private Edition de Glenmorangie, Allta est le premier scotch contemporain […]

Racheté il y a un 2 ans, il aura fallu de peu pour que GlenAllachie […]

Tamdhu :Comparée à nombre de ses plus célèbres voisines du Speyside, la distillerie Tamdhu demeure […]

N.R. Jagdale, PDG d’Amrut, père du premier Single Malt indien, vient de disparaître à l’âge […]

Alors que l’industrie apprenait la disparition brutale le 9 mai 2019 de Neel Jagdale, Chairman […]

Après 35 ans de fermeture, les plans de résurrection de la distillerie Port Ellen sur […]

Afrique du sud :La qualité des whiskies sud-africains s’est grandement améliorée ces dernières années grâce […]

Le blend ultra bankable de Chivas débarque à Bordeaux, un événement tant la carafe attise […]

France :Le whisky japonais vient à manquer partout dans le monde, mais ne semble pas […]

Événement à Londres la semaine dernière, la cérémonie des Whisky Awards et le Whisky Live se sont déroulés dans l’est de la capitale britannique…

Ils sont, avec leurs voisins écossais, l’âme éternelle du whisky. Ils ? Les irlandais bien […]

Bientôt la Saint Patrick. Et même s’il n’est pas utile de maîtriser la théorie avant […]

Florilège de ce que j’ai pu entendre dans la bouche d’un certain nombre de ces […]

Connue comme une place forte de la gastronomie franchouillarde, Toulouse accueillera pourtant le 19 mai la deuxième édition de son salon 100% whisky. Une nouvelle excuse  pour visiter la ville rose chère à Nougaro. Ca bouge en Midi-Pyrénées côté whisky. L’initiative du salon revient au couple Roderick Gaston et Anne Sophie Bigot.

HIGHLAND PARK 12 ANS (70 cl, 40%) – €€COMMENTAIRE : Oscillant entre gourmandise et rusticité, on y […]

Le nouvel opus de Bruichladdich, élaboré avec des orges locales, continue à ancrer puissamment ce […]

L’histoire de la distillation à New York remonte à l’arrivée des premiers colons européens au […]

L’histoire de ce manoir irlandais au Nord de Dublin, plonge ses racines dans le rock […]

Les tours et les bassins de refroidissement jouent un rôle essentiel dans la production de […]

Depuis que le présent magazine existe, le monde du whisk(e)y a connu de profondes évolutions. […]

Elle a appris les ficelles de l’assemblage aux côtés des plus grands, travaillant au fil […]

Le phénix des Highlands de l’est n’a cessé de se réinventer sans jamais se perdre, […]

Travailler encore plus la maturation et répondre aux inquiétudes environnementales. Voilà ce que les observateurs, […]

Que réserve l’avenir au whisky ? Nous ne le saurons vraiment que lorsque cela se produira. […]

Après une période de vaches grasses suivie de la pénurie que l’on connaît, le whisky […]

L’actuel essor du whiskey se traduit par une extraordinaire diversité de styles, de productions et […]

Le grand retour de l’irish whiskey, c’est le constat que fait depuis quelque temps Whisky […]

C’est pour beaucoup l’épicentre du whisky. Pour Gavin Smith, la tendance est à plus de […]

Laphroaig est le single malt d’Islay le plus vendu dans le monde (3,7 millions de bouteilles […]

S’il est une industrie qui n’a de cesse depuis quelques années de se renouveler et […]

Qu’elles soient écossaises, anglaises, italiennes ou encore françaises, historiques ou plus jeunes, les maisons de […]

Ces dernières années, les spiritueux craft ont le vent en poupe. Si certains producteurs ne […]

Breaking news ? Peut être… Les archéologues viennent de mettre à jour à Lindores Abbey, ce […]

Blair Phillips et Davin de Kergommeaux retracent l’histoire de la marque canadienne issue de l’énorme […]

Chez Julhès, la dégustation se conjugue au quotidien. Avant d’adopter une bouteille, en particulier du […]

Lorsque Ardnahoe ouvrira ses portes cet automne, le total des distilleries en activité dans l’île […]

Grand succès public et critique pour le premier Lyon Whisky Festival qui se tenait les […]

Après cinq siècles d’interruption, le distillat coule à nouveau des alambics de Lindores Abbey. Recréer […]

Nul amateur de single malts n’ignore les éditions single cask de Signatory Vintage, entreprise fondée […]

Installée sur le site d’une ancienne teinturerie dans la ville d’Alexandria, à la frontière entre les Lowlands
et […]

La liste de 13 whiskies et rhums mises en vente dans le cadre d’une vente […]

Les whiskies ayant flirté avec les fûts de xérès ont leur fan-club. Il faut dire […]

La distillerie du Kentucky, propriété du groupe Brown-Forman lançait dernièrement une nouvelle expression composé en […]

Encore inconnu il y a quelques mois, Mossburn fait son entrée sur le marché français […]

Si les amateurs français de malt n’hésitent pas à faire des infidélités au scotch whisky, […]

La capitale des Gaules met le malt à l’honneur avec le Lyon Whisky Festival. Un […]

A l’occasion de la sortie en France du single grain Haig Club, Whisky Mag a […]

Vingt ans que la pionnière des distilleries de whisky français produit des single malts. Et […]

La petite star du whisky japonais a-t-elle vraiment livré tous ses secrets ? Impossible, tant elle […]

Hibiki Japanese Harmony est de retour avec une très belle édition limitée créée pour célébrer […]

A l’occasion du lancement de la trilogie des 12 ans de The Macallan, Whisky Magazine […]

Conçue par le cabinet d’architectes londonien Roger Stirk Harbour + Partners (qui a réalisé le […]

Voilà vingt ans que la pionnière des distilleries de whisky français produit des single malts. […]

Après avoir lancé IPA Experiment, Project XX et Winter Storm, Glenfiddich étoffe sa collection Experimental […]

Les amateurs de whiskies le surnomment déjà « le John Glaser français ». Il est vrai que […]

Gordon & MacPhail sont peut-être les gardiens de l’histoire du whisky, mais ils veillent également […]

La distillerie suédoise Box, fondée en 2010 par Per et Mats de Vahl, a changé […]

Depuis douze ans, Graham Coul préside à la distillation de la maison Glen Moray, qui […]

Titulaire de plus de 227 récompenses internationales, Kavalan est la belle surprise de ces dernières […]

Pour faire face à des problèmes de stockage, la distillerie des Menhirs qui élabore les […]

Col-de-Cygne, Pot Ale, Spent Less, Triple distillation, Pot Still , Forsyth’s of Rothes, si pour […]

Alors que Glenfiddich relance son expression âgée de 30 ans et poursuit ses Experimental Series, […]

La salle des alambics, c’est le cœur battant de la distillerie, le lieu où opère […]

L’attrait que suscite l’emblématique boisson de la vieille Écosse permet aux anciennes distilleries de perdurer, […]

Torabhaig, Raasay, Tarbert : retenez bien ces noms. Ces trois nouvelles distilleries totalement neuves devraient surprendre […]

Pour célébrer son 50e anniversaire, La Maison du Whisky, située 20 rue d’Anjou (Paris 8e), […]

Du plus emblématique au plus innovant, la sélection spéciale « irish whiskey » de nos experts ne […]

En riposte aux taxes américaines sur les importations d’acier et d’aluminium, Bruxelles a décidé d’imposer […]

L’histoire n’est pas qu’un long fleuve tranquille. Et sans la comparer avec les déboires que […]

Le profil aromatique est un élément capital de l’interaction sociale générale, car personne ne veut […]

Proche géographiquement des terres de la perfide Albion, ce qui explique quantité de malheurs qu’elle […]

La maison William Grant & Sons commercialise en duty free un affinage Glenfiddich novateur. Celui-ci […]

Samedi 24 et dimanche 25 novembre 2018, Lyon accueille la première édition du Lyon Whisky […]

Comment se porte le scotch whisky ? Difficile de répondre, car la situation laisse un sentiment […]

La distillerie indienne Paul John, basée dans la région de Goa, étoffe sa gamme avec […]

À l’heure où la France met à terre la monarchie, une autre révolution prend forme […]

Où il est question de Diageo, du Craigellachie Hotel, de Dave Broom et de blended […]

Si le monde a longtemps ignoré le whoisky japonais, les collectionneurs, eux, se précipitent sur […]

À l’instar de son homonyme champion de base-ball, le pionnier de la nouvelle vague de […]

Le nouveau blend de Suntory, bien que suivant la longue tradition des whiskies nippons, n’a […]

PlaylistLagavulin 25 ansL’ode aux humains derrière le whiskyPour célébrer son 200e anniversaire, la distillerie d’Islay […]

La distillerie Kavalan, née il y a tout juste dix ans, lance une grande offensive […]

Lagavulin fête aujourd’hui son bicentenaire. L’occasion pour Ian Buxton de rappeler l’histoire d’une ancienne distillerie […]

Face à un succès toujours grandissant, l’irish whiskey en est-il pour autant exempt de problèmes ? […]

Outre le distillat, la distillation produit des matières secondaires : quelle est la nature de ces […]

Précurseur en ouvrant la première distillerie suédoise, Mackmyra l’est encore avec ce premier 10 ans […]

C’est une terre de druides, de dragons rouges et blancs qui s’affrontent, de rugbymen courageux, […]

Toujours prête à étonner, expérimenter et découvrir, Bruichladdich est l’un des mythes d’Islay. Avec Gavin Smith, […]

Bien qu’ayant rejoint des consœurs comme Port Ellen et Brora au panthéon des grandes distilleries […]

Avec sa dernière expression baptisée Gruvguld, c’est-à-dire L’or de la mine, Mackmyra, toujours à l’avant-garde, […]

Deux ans après sa sortie au Japon, le single grain de Suntory arrive en France. […]

Chris Morris, le maître distillateur de la maison du Kentucky, récidive avec cette nouvelle expression de […]

La trilogie Rare Cask Series de Bruichladdich nous parle de la fragilité des choses. Distillés […]

La distillerie Teeling, première en activité à Dublin depuis plusieurs décennies, revient avec cette Serie […]

Les start-ups de la distillation faisant les gros titres de la presse irlandaise et Irish […]

Après avoir lancé le premier single malt corse, P & M est de retour avec […]

La forme et les dimensions d’un alambic pot still contribuent à définir le caractère du […]

Deux nouveaux embouteillages de la distillerie White Oak, fondée la petite ville d’Akashi en 1984, […]

L’un des temps forts des Masters of Wines and Spirits organisés cette année à Singapour […]

Si les whiskies canadiens se font rares dans les boutiques duty free hors du Canada, […]

45 000 bouteilles de cette édition limitée ont été réservées pour la France et seront à […]

La maison Warenghem fait peau neuve. La distillerie de Lannion (single malts et blended Armorik) […]

«Avec cette nouvelle distillerie, nous pouvons regarder l’avenir avec confiance», affirme Ian Curle, le CEO […]

Au cours des quelque cinquante dernières années, la maison Gordon & MacPhail, à Elgin, a […]

Balade en Europe autour des nouveaux pionniers de la distillation. Séduisants et plein de caractère, […]

Comment un pays est devenu en un siècle une nation whisky ? Comment le précieux breuvage […]

Afin d’obtenir des eaux-de-vie soyeuses et raffinées, quelques distilleries dans le monde ont recours à […]

Parce qu’il est en plein essor et que le consommateur est de plus en plus […]

Avec Hans Offringa, partons à la découverte d’un nouveau type d’alambic élaboré en Europe, qui […]

Entre tradition et innovation, le whiskey irlandais recherche pour le vieillissement comme pour la maturation, […]

Les amateurs de single malts tourbés, très nombreux, ne jurent souvent que par Islay et […]

Le lundi 9 octobre, la communauté mondiale du whisky a eu la surprise de lire que […]

Alors que Bushmills annonce la sortie du Bushmills Red Bush, le whiskey blend maturé en […]

Trente ans qu’il porte la plume dans les bouteilles avec rigueur, sans dogmes ni a […]

Après avoir visité Box en 2015, Hans et Becky Offringa y sont retournés deux ans plus […]

Quelle influence exerce le fût de xérès sur la saveur d’un whisky ? Tout dépend concrètement […]

Presque une exception en soi, Glen Grant est l’un des très rares whiskies à avoir […]

Trois cents ans après l’Écosse ou l’Irlande, une industrie du whisky décolle enfin dans l’Hexagone. […]

Lors des World Whiskies Awards 2017 organisé par l’édition anglaise de Whisky Magazine, le Craigellachie 31 […]

En débouchant un flacon de votre dram préféré, pensez-vous jamais au bouchon ? Non ? Vous devriez, pourtant. Outre […]

Avec Gordon & MacPhail et Berry Brothers, Cadenhead forme le triumvirat d’embouteilleurs indépendants de scotch […]

Spécial BourbonComment naît le profil aromatique du bourbon ?D’où proviennent les arômes et les saveurs du […]

Avec sa distilerie Tsunuki et ses chai de vieillissement de Yakushima, le groupe Hombo Shuzo […]

Springbank, la survivante de Campbelltown, est une légende à elle toute seule. Pour les amateurs […]

TechniqueOrge maltéeDélicate influenceDéterminer exactement comment, et dans quelle mesure, l’orge maltée contribue au caractère d’un […]

À l’occasion de la sortie par Casterman d’une BD sur Helen Arthur, Whisky Magazine & […]

À l’ombre de Midleton, Irish Distillers fait pousser une nouvelle gamme, Method and Madness, et […]

Comment les malts tourbés évoluent-ils en cours de maturation ? Les explications techniques de Ian Wisniewski.L’appréciation […]

Le whiskey irlandais dit single pot still ressemble beaucoup au single malt écossais. Tous deux […]

Alors que l’industrie du bourbon ne s’est jamais portée aussi bien, on oublie parfois qu’elle […]

TechniqueAlambicLe rôle du col-de-cygneLa longueur du bras de liaison raccordant le col-de-cygne de l’alambic au […]

TechniqueLe profil aromatiqueComment évolue et interagit la palette des arômes et des saveurs qu’offre un whisky […]

Comment cette emblématique marque de whiskey se porte-t-elle ? Petit tour d’horizon par Fred Minnick.Tandis que […]