Installée sur le site d’une ancienne teinturerie dans la ville d’Alexandria, à la frontière entre […]

La liste de 13 whiskies et rhums mises en vente dans le cadre […]

Gordon & MacPhail embouteille deux précieux Longmorn 1961 de 57 ans. L’occasion de […]

La distillerie du Kentucky, propriété du groupe Brown-Forman lançait dernièrement une nouvelle expression […]

Encore inconnu il y a quelques mois, Mossburn fait son entrée sur le […]

Ecouter les anciens ouvriers des distilleries, c’est retrouver un peu de la mémoire […]

Si les amateurs français de malt n’hésitent pas à faire des infidélités au […]

La capitale des Gaules met le malt à l’honneur avec le Lyon Whisky […]

A l’occasion de la sortie en France du single grain Haig Club, Whisky […]

Les marques et distilleries ont fini par nous sensibiliser à l’importance de la […]

Hibiki Japanese Harmony est de retour avec une très belle édition limitée créée […]

A l’occasion du lancement de la trilogie des 12 ans de The Macallan, […]

Conçue par le cabinet d’architectes londonien Roger Stirk Harbour + Partners (qui a […]

Voilà vingt ans que la pionnière des distilleries de whisky français produit des […]

Après avoir lancé IPA Experiment, Project XX et Winter Storm, Glenfiddich étoffe sa […]

Les amateurs de whiskies le surnomment déjà « le John Glaser français ». Il est […]

Alléluia ! Après trois ans d’interruption, ce grand classique des «sherry bombs» fait son […]

Ou comment renifler les tendances et maximiser le plaisir sans même franchir la […]

La distillerie suédoise Box, fondée en 2010 par Per et Mats de Vahl, […]

Depuis douze ans, Graham Coul préside à la distillation de la maison Glen […]

Titulaire de plus de 227 récompenses internationales, Kavalan est la belle surprise de […]

Pour faire face à des problèmes de stockage, la distillerie des Menhirs qui […]

Col-de-Cygne, Pot Ale, Spent Less, Triple distillation, Pot Still , Forsyth’s of Rothes, […]

Alors que Glenfiddich relance son expression âgée de 30 ans et poursuit ses […]

La salle des alambics, c’est le cœur battant de la distillerie, le lieu […]

L’attrait que suscite l’emblématique boisson de la vieille Écosse permet aux anciennes distilleries […]

Torabhaig, Raasay, Tarbert : retenez bien ces noms. Ces trois nouvelles distilleries totalement neuves […]

Pour célébrer son 50e anniversaire, La Maison du Whisky, située 20 rue d’Anjou […]

Du plus emblématique au plus innovant, la sélection spéciale « irish whiskey » de nos […]

En riposte aux taxes américaines sur les importations d’acier et d’aluminium, Bruxelles a […]

L’histoire n’est pas qu’un long fleuve tranquille. Et sans la comparer avec les […]

Le profil aromatique est un élément capital de l’interaction sociale générale, car personne […]

Proche géographiquement des terres de la perfide Albion, ce qui explique quantité de […]

La maison William Grant & Sons commercialise en duty free un affinage Glenfiddich […]

Samedi 24 et dimanche 25 novembre 2018, Lyon accueille la première édition du […]

Comment se porte le scotch whisky ? Difficile de répondre, car la situation laisse […]

La distillerie indienne Paul John, basée dans la région de Goa, étoffe sa […]

À l’heure où la France met à terre la monarchie, une autre révolution […]

Où il est question de Diageo, du Craigellachie Hotel, de Dave Broom et […]

Si le monde a longtemps ignoré le whoisky japonais, les collectionneurs, eux, se […]

À l’instar de son homonyme champion de base-ball, le pionnier de la nouvelle […]

Le nouveau blend de Suntory, bien que suivant la longue tradition des whiskies […]

PlaylistLagavulin 25 ansL’ode aux humains derrière le whiskyPour célébrer son 200e anniversaire, la […]

 La distillerie Kavalan, née il y a tout juste dix ans, lance une […]

Lagavulin fête aujourd’hui son bicentenaire. L’occasion pour Ian Buxton de rappeler l’histoire d’une […]

Face à un succès toujours grandissant, l’irish whiskey en est-il pour autant exempt […]

Outre le distillat, la distillation produit des matières secondaires : quelle est la nature […]

Précurseur en ouvrant la première distillerie suédoise, Mackmyra l’est encore avec ce premier […]

C’est une terre de druides, de dragons rouges et blancs qui s’affrontent, de […]

Toujours prête à étonner, expérimenter et découvrir, Bruichladdich est l’un des mythes d’Islay. Avec […]

Bien qu’ayant rejoint des consœurs comme Port Ellen et Brora au panthéon des […]

Avec sa dernière expression baptisée Gruvguld, c’est-à-dire L’or de la mine, Mackmyra, toujours […]

Deux ans après sa sortie au Japon, le single grain de Suntory arrive […]

Chris Morris, le maître distillateur de la maison du Kentucky, récidive avec cette nouvelle […]

La trilogie Rare Cask Series de Bruichladdich nous parle de la fragilité des […]

La distillerie Teeling, première en activité à Dublin depuis plusieurs décennies, revient avec […]

Les start-ups de la distillation faisant les gros titres de la presse irlandaise […]

Après avoir lancé le premier single malt corse, P & M est de […]

La forme et les dimensions d’un alambic pot still contribuent à définir le […]

Deux nouveaux embouteillages de la distillerie White Oak, fondée la petite ville d’Akashi […]

L’un des temps forts des Masters of Wines and Spirits organisés cette année […]

Si les whiskies canadiens se font rares dans les boutiques duty free hors […]

45 000 bouteilles de cette édition limitée ont été réservées pour la France et […]

La maison Warenghem fait peau neuve. La distillerie de Lannion (single malts et […]

«Avec cette nouvelle distillerie, nous pouvons regarder l’avenir avec confiance», affirme Ian Curle, […]

Au cours des quelque cinquante dernières années, la maison Gordon & MacPhail, à […]

Balade en Europe autour des nouveaux pionniers de la distillation. Séduisants et plein […]

ssaasdasd

Comment un pays est devenu en un siècle une nation whisky ? Comment le […]

Afin d’obtenir des eaux-de-vie soyeuses et raffinées, quelques distilleries dans le monde ont […]

Parce qu’il est en plein essor et que le consommateur est de plus […]

Avec Hans Offringa, partons à la découverte d’un nouveau type d’alambic élaboré en […]

Entre tradition et innovation, le whiskey irlandais recherche pour le vieillissement comme pour […]

Gordon & MacPhail sont peut-être les gardiens de l’histoire du whisky, mais ils […]

Les amateurs de single malts tourbés, très nombreux, ne jurent souvent que par […]

Le lundi 9 octobre, la communauté mondiale du whisky a eu la surprise de […]

Alors que Bushmills annonce la sortie du Bushmills Red Bush, le whiskey blend […]

Trente ans qu’il porte la plume dans les bouteilles avec rigueur, sans dogmes […]

Après avoir visité Box en 2015, Hans et Becky Offringa y sont retournés deux […]

Quelle influence exerce le fût de xérès sur la saveur d’un whisky ? Tout […]

Presque une exception en soi, Glen Grant est l’un des très rares whiskies […]

Trois cents ans après l’Écosse ou l’Irlande, une industrie du whisky décolle enfin […]

Lors des World Whiskies Awards 2017 organisé par l’édition anglaise de Whisky Magazine, le […]

En débouchant un flacon de votre dram préféré, pensez-vous jamais au bouchon ? Non ? Vous devriez, […]

Avec Gordon & MacPhail et Berry Brothers, Cadenhead forme le triumvirat d’embouteilleurs indépendants […]

Spécial BourbonComment naît le profil aromatique du bourbon ?D’où proviennent les arômes et les […]

Avec sa distilerie Tsunuki et ses chai de vieillissement de Yakushima, le groupe […]

CollectorsSPRINGBANKLa légende écossaiseSpringbank, la survivante de Campbelltown, est une légende à elle toute […]

TechniqueOrge maltéeDélicate influenceDéterminer exactement comment, et dans quelle mesure, l’orge maltée contribue au […]

À l’occasion de la sortie par Casterman d’une BD sur Helen Arthur, Whisky […]

À l’ombre de Midleton, Irish Distillers fait pousser une nouvelle gamme, Method and […]

Comment les malts tourbés évoluent-ils en cours de maturation ? Les explications techniques de […]

Le whiskey irlandais dit single pot still ressemble beaucoup au single malt écossais. […]

Bangalore, capitale du sud de l’Inde, abrite l’une des distilleries les plus atypiques […]

Alors que l’industrie du bourbon ne s’est jamais portée aussi bien, on oublie […]

TechniqueAlambicLe rôle du col-de-cygneLa longueur du bras de liaison raccordant le col-de-cygne de […]

TechniqueLe profil aromatiqueComment évolue et interagit la palette des arômes et des saveurs qu’offre […]

Comment cette emblématique marque de whiskey se porte-t-elle ? Petit tour d’horizon par Fred […]