Single malts non tourbés ou, au contraire, tourbés, malt de triple distillation et même un […]

C’est l’événement de ce début d’année, celui qui fait que quoi qu’il arrive 2021 trouvera […]

C’est dans le sud de l’Irlande que prend forme le plus excitant projet de ces […]

Bimber est l’une de ces distilleries qui, depuis quelques années, ont ravivé l’art de la […]

Dans la seconde partie de notre voyage dans l’histoire du whisky, nous abordons la période […]

Pour mieux comprendre l’évolution des techniques de distillation, mieux vaut tenter de comprendre leurs techniques […]

Il faut savoir prendre, quand c’est possible, le temps de rendre visite à ces distilleries […]

À Red Hook, près des docks abandonnés, une petite distillerie ravive le souvenir des premiers […]

Si l’on établissait l’inventaire des sites les plus improbables où aménager une distillerie, gageons qu’une […]

Sise non loin de Victoria, capitale de Colombie Britannique, à l’extrémité méridionale de l’île de […]

Avec un nom pareil on se croirait dans le Seigneur des Anneaux. À Dornoch, Gavin […]

Rien ne laissait supposer que les premiers pas de la nouvelle distillerie Kingsbarns soient prometteurs. […]

On dit souvent de Caol Ila qu’elle jouit du plus beau panorama de toutes les […]

A la découverte de la dernière distillerie conçue par William Delmé-Evans. Un petit bijou du […]

A l’occasion du Whisky Live 2019, Juliette Sauzet en charge de la marque Akashi en […]

Gavin Smith nous entraîne dans les Highlands, à la découverte de la distillerie Glenturret. Un […]

Alors que l’Europe cuit sous des températures inédites, on vous emmène dans les Îles Orcades, […]

À Red Hook, près des docks abandonnés, une petite distillerie ravive le souvenir des premiers […]

Après les égarements des débuts et les erreurs de novice, la jolie distillerie de Red […]

L’histoire de la distillation à New York remonte à l’arrivée des premiers colons européens au […]

L’histoire de ce manoir irlandais au Nord de Dublin, plonge ses racines dans le rock […]

Le phénix des Highlands de l’est n’a cessé de se réinventer sans jamais se perdre, […]

S’il est une industrie qui n’a de cesse depuis quelques années de se renouveler et […]

Lorsque Ardnahoe ouvrira ses portes cet automne, le total des distilleries en activité dans l’île […]

Après cinq siècles d’interruption, le distillat coule à nouveau des alambics de Lindores Abbey. Recréer […]

Voilà vingt ans que la pionnière des distilleries de whisky français produit des single malts. […]

Torabhaig, Raasay, Tarbert : retenez bien ces noms. Ces trois nouvelles distilleries totalement neuves devraient surprendre […]

La distillerie Kavalan, née il y a tout juste dix ans, lance une grande offensive […]

Lagavulin fête aujourd’hui son bicentenaire. L’occasion pour Ian Buxton de rappeler l’histoire d’une ancienne distillerie […]

C’est une terre de druides, de dragons rouges et blancs qui s’affrontent, de rugbymen courageux, […]

Toujours prête à étonner, expérimenter et découvrir, Bruichladdich est l’un des mythes d’Islay. Avec Gavin Smith, […]

Après avoir visité Box en 2015, Hans et Becky Offringa y sont retournés deux ans plus […]

Lors des World Whiskies Awards 2017 organisé par l’édition anglaise de Whisky Magazine, le Craigellachie 31 […]

À l’ombre de Midleton, Irish Distillers fait pousser une nouvelle gamme, Method and Madness, et […]

Comment cette emblématique marque de whiskey se porte-t-elle ? Petit tour d’horizon par Fred Minnick.Tandis que […]