PAZ LEVINSON
Nez Exotique aux arômes de bois de santal, de Lapsang Souchong, d’iode et de clou de girofle. Une personnalité marquée par les céréales et la tourbe, une excellente combinaison des deux éléments. Des figues et des raisins secs, de l’orge grillée et fumée. Des cendres, des feuilles de tabac et du cuir.
Bouche Intense, avec une grande présence de fumée. Des notes exotiques de bois de santal, de bois de Palo Santo et de résine se mêlent à celles d’algues, de l’iode et des clous de girofle. Apparaissent également des notes fumées, du cuir et de la viande fumée comme du bacon. C’est un whisky qui nous transporte dans l’hiver humide d’Écosse.
Finale Intense et longue. Les notes de fumées et le cuir persistent en bouche.
Commentaire Un grand whisky pour l’hiver.
9,1 / 10
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