BENROMACH CARA GOLD MALT

8,3

/ 10

Avec Quoi?

Une terrine de canard à l’ancienne.

PAZ LEVINSON

Nez D’une intensité moyenne avec des notes de fruits, de céréales et de produits laitiers. Une légère note de parmesan est confrontée à des notes de miel et de céréales accompagnées de notes de fumée et de gentiane.

Bouche Équilibrée mais un peu courte. Les notes de cendre, de fumée, de clou de girofle et de gentiane anesthésient la bouche.

Finale Notes fruitées, pêche et poire, avec une légère pointe saline.

Commentaire Intéressant profil épicé et assez intense. Agréable combinaison de gourmandise saline.

8 / 10

DIDIER GHORBANZADEH

Nez Très citronné avec des notes de Granny Smith qui répondent bien à une tourbe avec une fumée discrète et minérale.

Bouche Fine et élégante, sur la fraîcheur et une tourbe aux accents cendrées parfaitement intégrée.

Finale Discrète, sur les notes citronnées, elle s’éclipse assez vite, conservant toutefois une fumée délicate qui persiste sur la durée.

Commentaire Beaucoup de finesse !

8,5 / 10

CARTE D'IDENTITÉ

MarqueBenromach
ExpressionCara Gold Malt
PaysEcosse
CatégorieSingle Malt Whisky
DistillerieBenromach
GroupeIndépendant
RégionSpeyside
Contenant70 cl
Volume46 %

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