BRUICHLADDICH BLACK ART

8,6

/ 10

Équilibré et intense, avec beaucoup de complexité.

Avec Quoi?

Un vieux parmesan.

PAZ LEVINSON

Nez Marqué par des notes qui rappellent les amandes, la crème, le caramel au beurre, les fruits comme les abricots en conserve, les épices nobles comme la vanille et la cardamome et un profil de chocolat en arrière-plan.

Bouche Intense et sombre avec des notes de chocolat, de réglisse, de cendre, de tourbe, de céréales telles que l’orge maltée. Le corps est intense avec un alcool important mais intégré dans l’intensité des arômes.

Finale Très longue sur des notes de chocolat, de malt grillé et de café qui s’étendent sur plusieurs minutes.

Commentaire Équilibré et intense, avec beaucoup de complexité. Il a un côté rustique qui lui donne de la beauté.

8,8 / 10

FRANÇOIS PIRIOU

Nez Chaleureux, le nez est une ode au miel. Ce dernier semble recouvrir chaque arôme décelé. Ainsi, les pêches très mûres, le pain grillé, le thym, la gousse de vanille paraissent encore plus gourmands qu’à l’accoutumée.

Bouche Grâce à un alcool savamment dosé, l’attaque en bouche possède un bel impact. Bien que cette sensation miellée reste présente (en particulier en rétro olfaction), le bois est lui plus incisif, ouvrant la voie aux poivres et aux tanins.

Finale L’amertume de ces derniers s’installe en bouche pour un long moment.

Commentaire Un bel équilibre entre douceur et puissance.

8,4 / 10