WhiskyMag Spirit Dégustation

CHALONG BAY DOUBLE BARREL NEW FRENCH OAK X EX ARMAGNAC

8,4

/ 10

Avec Quoi?

Un ceviche à la tahitienne

NICOLAS LE BRUN

Nez Frais, sur le miel et la paille. De délicats contours agricoles.

Bouche Élégante. La gousse de vanille bourbon évoque une pâtisserie gourmande et généreuse.

Finale Jolie finale ,vive, persistante s’ouvrant sur l'épice et l’eau de rose.

Commentaire Un rhum délicat, gourmand et complexe.

8,6 / 10

ROB ALLANSON

Nez Subtil, se dévoile petit à petit, oscille entre gourmandise exotique, zeste d’orange et poivre de Madagascar.

Bouche Vive, élégante, tendue au départ mais après quelques secondes sur le palais s’ouvre sur le sucre roux la mélasse et la vanille.

Finale Elle est d’abord une invitation vers l’exotisme avant de revenir sur des saveurs plus agricoles voire fermières

Commentaire Une eau de vie bien équilibrée et subtile, comme une invitation au voyage.

8,2 / 10

CARTE D'IDENTITÉ

MarqueChalong Bay
ExpressionDouble Barrel New French Oak x Ex Armagnac
PaysThaïlande
CatégorieRhum
DistillerieChalong Bay
GroupeEmbouteilleur officiel
Contenant70 cl
Volume47% %

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NICOLAS LE BRUN

ROB ALLANSON

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