BELVEDERE H176

7,6

/ 10

Beaucoup d’harmonie avec une attaque douce marquée par de légères notes de vanille et de noix de coco…

Avec Quoi?

Un gravlax de truite d’Ardèche, pommes de terre et crème crue au raifort.

PAZ LEVINSON

Nez Légères notes de vanille et de céréales grillées. Aussi une note très subtile de citron confit.

Bouche Beaucoup d’harmonie avec une attaque douce marquée par de légères notes de vanille et de noix de coco qui se dilatent en milieu de bouche. Bel équilibre entre la sensation d’alcool et la texture grasse.

Finale La finale est fraîche avec des notes rappelant l’aneth. La bouche est légèrement anesthésiée.

Commentaire Équilibrée et bien faite, c’est une vodka pour ceux qui commencent dans ce monde.

7,8/10 / 10

ANTOINE PETRUS

Nez Grande puissance, presque éthérée tant elle saisit dès les premiers instants. Caractère aromatique complexe mais très réservé dans son intensité : pêche blanche, poudre de riz et des nuances plus florales.

Bouche La texture est toute en retenue, avec une approche modérée en termes de puissance mais également de largeur. Le corps est svelte et élancé. Partagée entre des arômes floraux et une vive acidité, la fin de bouche est à ravir.

Finale Elle ouvre vers la voie de la salinité avec de beaux amers nobles.

Commentaire J’ai aimé le raffinement tout au long de sa dégustation.

7,2/10 / 10