BoucheBOUCHE : Concentrée sur l’aspect fumé, fruits confits et cire d’abeille. C’est un whisky à la finale fumée, longue et persistante.
FinaleCOMMENTAIRE : Très doux à l’entrée, il déploie sa complexité dans un deuxième temps.
NOTE : 8/10
Commentaire
8 / 10
NezNEZ : Nez très surprenant, attachant même, il offre des notes de fruits à noyaux : la griotte et la mirabelle. Très parfumé et subtil. À l’aveugle, on le prendrait pour une très belle eau-de-vie blanche.
BoucheBOUCHE : Elle s’inscrit dans une forme de suite logique : vive, élancée, raffinée dans son parfum comme dans son expression tactile. Tannins de soie, boisé presque absent tant il est juste.
FinaleFINALE : Grande sapidité d’ensemble, touche salée et persistance bien menée.
CommentaireCOMMENTAIRE : Une personnalité rare et clivante.
Commentaire
Aucun commentaire