PAZ LEVINSON
Nez Premier nez élégant, avec des arômes fumés, des cendres, de la cire, du miel et des céréales comme l’orge. Il y a aussi des arômes d’écorces d’agrumes, très délicats et des notes de gâteaux aux fruits. Les arômes reflètent un nez complexe, peut-être avec 18 ans ou plus. Très harmonieux et délicat
Bouche Sèche, avec beaucoup de caractère mais un corps moyen, elle n’est pas lourde, a un corps très mince, plus d’os que de chair. Notes de sous-bois, de la terre, de fumée, de tourbe, de céréales, de cire et de miel. Il y a un cœur d’orge grillé et de cendres.
Finale Très persistante, fumée et terreuse, le vieillissement semble long et très bien intégré.
Commentaire Élégant avec des couches de saveurs et d’arômes.
9,1 / 10
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