Kalak Vodka

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Très différentes des vodkas qu’on déguste habituellement

Avec Quoi?

Une tarte à la frangipane

ARTHUR MORBOIS

Nez Crémeux, le nez regorge de références laitières et pâtissières allant de la crème dessert vanillée au flan abricot en faisant un détour par la crème fouettée.

Bouche La bouche est simple, fondante. Une légère acidité monte peu à peu que l’on aère la langue.

Finale Caractéristique de cette catégorie de spiritueux, la finale se révèle assez volatile et s’évapore rapidement.

Commentaire Une vodka bavarde au nez puis timide en bouche. Un trait d’eau risquerait de noyer l’ensemble déjà subtil.

7,2 / 10

PAZ LEVINSON

Nez Très particulier pour une vodka. Je pense au nez d’un saké avec des notes de fruits exotiques comme le melon, la banane, la poire, et le côté floral de l’acacia et du jasmin.

Bouche Suave, très équilibrée en alcool. On peut penser au monde du sochu avec les arômes du melon et de la pastèque.

Finale Florale, intrigante pour une vodka, 6 à 7 caudalies.

Commentaire Cela sort complètement de la vodka qu’on déguste habituellement. Je peux le conseiller pour l’été : il s’agit d’une vodka idéale pour un Russian Spring Punch avec crème cassis, citron et crémant.

6,9 / 10