SALVATORE MANNINO
Nez Rond, juteux avec une touche vineuse non désagréable. Une corbeille de fruits jaunes bien mûrs (mirabelle, abricot, nèfle) saupoudrés de noix de muscade. Gourmand (éclair au café au lait, vanille), herbacé (sarriette, herbe humide), devient plus acidulé (bonbon à l’orange), avec plus d’aération.
Bouche Ample, riche et épicée ! (poivre blanc et vert, piment). Le fruité arrive ensuite (banane, nèfle) avec une note anisée (bonbon de Flavigny).
Finale Longue et sèche, sur la vanille et la banane. On retrouve le côté herbacé du nez.
Commentaire Un whisky gourmand et complet, qui ne manque pas de caractère.
8,5 / 10
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