Rhum Depaz Hors d’Âge Brut de Fût

WhiskyMag Spirit Dégustation

Rhum Depaz Hors d’Âge Brut de Fût

8,2

/ 10

Un rhum qui a du répondant, tourné sur les épices et le végétal.

Avec Quoi?

Un chocolat noir aux oranges caramélisées.

PAZ LEVINSON

Nez Intense avec des notes de canne à sucre sauvage et en même temps domestiqué par le bois. Notes de caramel, de noix caramélisées et de la vanille de Madagascar. Le nez rappelle une crème Amontillado. Les fruits prédominants sont les pêches séchées et les figues.

Bouche Explosion des saveurs en bouche. Une explosion de jus de canne à sucre mélangé à de la vanille, de la muscade, de la cannelle et des clous de girofle. Très enveloppant au milieu de la bouche, c’est un produit puissant et intense. L’alcool est élevé mais équilibré avec son pouvoir de saveurs.

Finale Chaud en fin de la bouche et extrêmement persistante.

Commentaire Nous vous rappelons qu’il est bon d’ajouter quelques gouttes d’eau pour équilibrer votre alcool et pouvoir le goûter agréablement.

8 / 10

ARTHUR MORBOIS

Nez Volatile et exubérant. Le nez s’échappe sur des tons de badiane, d’écorce, de cire d’abeille, de sève de pin, de mirabelle et enfin de gomme.

Bouche Poussive et sèche. La bouche est vive, chaleureuse, sur les esters, et sur une belle palette végétale.

Finale Longue et en dents de scie. La finale se différencie de la bouche par son côté verdoyant et frais, presque eucalyptus.

Commentaire Un rhum qui a du répondant, majoritairement tourné sur les épices et le végétal.

8,4 / 10

CARTE D'IDENTITÉ

MarqueDepaz
ExpressionRhum Depaz Hors d'âge brut de fût
PaysFrance
CatégorieRhum
DistillerieDepaz
RégionMartinique
Contenant70 cl
Volume58,5 %

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