SAUSAGE TREE vodka

WhiskyMag Spirit Dégustation

SAUSAGE TREE vodka

7,9

/ 10

Avec Quoi?

Des oursins frais

PAZ LEVINSON

Nez Premier nez expressif, d’intensité moyenne. On pourrait penser à un gin modéré dans les arômes. Les arômes de zeste de citron apparaissent rapidement, suivis d’une légère note de graine de cumin et de poivre blanc. Une note d’eau de noix de coco très légère donne une certaine douceur.

Bouche Douce et fraîche, légèrement mentholée. La texture est suave, l’alcool se réchauffe en milieu de bouche et stimule les papilles en améliorant les arômes d’épices et d’agrumes.

Finale

Commentaire La persistance est moyenne, les arômes de pamplemousse et de zeste de citron durent dans la bouche. Une vodka particulière, comme un gin léger.

7,8 / 10

ARTHUR MORBOIS

Nez Plutôt agréable au premier nez, sur des tons lactiques, puis citronniers. En fin de nez sur les herbes, presque médicinal (gaze).

Bouche Bien plus vive que le nez, la bouche se veut légèrement acidulée, tirant son inspiration du citron jaune bien mûr.

Finale Équilibrée, offrant un bon assemblage du nez et de la bouche.

Commentaire Une vodka de bonne facture dotée d’une fin de bouche assez longue.

8 / 10

CARTE D'IDENTITÉ

MarqueSausage Tree
ExpressionSAUSAGE TREE vodka
PaysIrlande
CatégoriePure Irish Vodka
DistillerieEdradour
GroupeEdradour
RégionPerthshire
Contenant70 cl
Volume43 %

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