Ronde, huileuse et texturée, une vodka à boire fraîche
Avec Quoi?
salade de langoustine, noix de coco et coriandre
PAZ LEVINSON
NezUn premier nez très propre, pur et non aromatique. Au deuxième nez, apparaît une touche de noix de coco et d’amandes.
BoucheSèche et agréable, avec une forte teneur en alcool mais huileuse. Elle est propre et pure, et a les saveurs délicates du lait de coco et d’amande.
FinaleTrès bien équilibrée, la chaleur est sur l’arrière-goût mais sans prendre l’harmonie.
CommentaireRonde, huileuse et texturée, une vodka brillante à boire fraîche.
8 / 10
ARTHUR MORBOIS
NezPlutôt neutre. Fini par s’ouvrir un peu au bout de cinq minutes d’aération sur des notes de terre humide, puis d’agrumes.
BoucheDes touches crémeuses se font sentir alors que l’ensemble est assez sec. On imaginerait presque un peu de frangipane en fin de bouche.
FinaleUne fin de bouche aérienne, sur des touches printanières, de bourgeon et de jeunes pousses.
CommentaireUne référence qui a besoin d’oxydation pour sortir du silence. À servir avec un bon mixer.
Commentaire
Aucun commentaire