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Ardbeg An Oa

€€€

"Une balade sur la criée."

8.5/10

François Piriou
8.5/10

Nez

Difficile de ne pas se sentir au bord de mer ! Le sel, les algues, le feu de tourbe, la corde mouillée : tout y est. Après un court instant, de la réglisse et des fleurs capiteuses pointent le bout de leur nez. L’ensemble est très cohérent, cela permet une immersion des plus rapides.

Bouche

Puissante sur la tourbe grasse, la salicorne et le poivre gris. Sa texture huileuse et son intense fumée prennent pleine possession du milieu de bouche.

Finale

Longue et à notre grande surprise… fumée. Et si la texture s’amenuise, les cendres perdurent un long moment.

Commentaire

Une balade sur la criée.

Paz Levinson
8.5/10

Nez

La fumée est là, enfermée dans cette coupe, ce whisky d’Islay est fidèle à ses compatriotes, avec de l’iode, des algues, des arômes médicinaux et de clou de girofle.

Bouche

Il ne perd pas son élégance, bien qu’il soit extrêmement fumé. Il est minéral, avec des arômes d’iode, intense et froid. On sent l’humidité de l’environnement, les senteurs du feu éteint la nuit, la cendre qui reste et qui remplit la maison de cette odeur agréable de l’hiver.

Finale

Il dégage des notes de menthol et de clou de girofle

Commentaire

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Avec quoi ?

Avec un udon aux algues et à l'anguille fumée

Carte d'identité

Marque

Ardbeg

Groupe

Moët Hennessy

Catégorie

Whisky

Prix

€€€

Expression

Ardbeg An Oa

Pays

Ecosse

Région

Islay

Volume

46,60%

Contenant

70 cL

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