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Fût

La face cachée du cognac

Le mot est sur toutes les lèvres. On le murmure dans les coulisses du cognac. […]

Profil aromatique

Le profil aromatique est un élément capital de l’interaction sociale générale, car personne ne veut […]

Trois en un, Mackmyra Gruvguld

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Range of casks

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Fûts de xérès, facteurs déterminants

Quelle influence exerce le fût de xérès sur la saveur d’un whisky ? Tout dépend concrètement […]

Vieillissement du Cognac : quand la tradition sert l’innovation

Le fût de chêne n’en finit pas de dévoiler ses secrets. Les progrès de la […]

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