Bonne nouvelle, doublée d’une révolution copernicienne : le « whisky japonais » devra à l’avenir être japonais (sauf […]

En décidant ce matin de doter le whisky japonais d’un cahier des charges, la Japan […]

La firme  japonaise Suntory vient d’annoncer la sortie en mai 2021 d’un nouveau whisky dans […]

Cette année la maison Nikkasort à nouveau et pour la dernière fois les blended malt […]

En début d’année, Beam-Suntory révélait un Yamazaki de 55 ans d’âge, avec seulement 100 bouteilles […]

La distillerie japonaise Nikkafête le centième anniversaire du mariage de son fondateur, monsieur Masataka Taketsuru, […]

Echappons-nous au sud du Japon, sur l’île de Kyūshū. La nouvelle distillerie du groupe Hombo […]

L’importateur japonais Yoshino Spiritsvient d’ajouter à son catalogue un whisky très particulier nommé Umiki. Distillé […]

Avec ses “ji-whiskies”*, la distillerie artisanale White Oak est en passe de se faire un […]

Parce que la demande explose, Chichibu n’a pas eu d’autre choix que de sétendre avec […]

C’est un duo de whiskies japonais en édition limitée que propose le site de vente […]

Hajime Kunai, est le Manager Général de Mars Shinshu Distillery. Pour Whisky Magazine et à […]

A l’occasion du Whisky Live 2019, Juliette Sauzet en charge de la marque Akashi en […]

La maison Tuttle, qui se spécialise dans l’édition de livre traitant de l’Asie, de ses […]

Pour ceux qui n’y sont pas encore allés, encore quelques jours (jusqu’au 3 août), pour […]

La maison Bonhams va mettre en vente le 16 août prochain à Hong Kong un […]

La sixième édition du Salon Européen du saké et des boissons japonaises se tiendra en […]

Si vous avez à portée de main de la glace, du whisky et un truc […]

Jamais dans l’histoire on n’a produit autant de whisky partout à travers le monde. Jamais […]

France :Le whisky japonais vient à manquer partout dans le monde, mais ne semble pas […]

Que réserve l’avenir au whisky ? Nous ne le saurons vraiment que lorsque cela se produira. […]

Après une période de vaches grasses suivie de la pénurie que l’on connaît, le whisky […]

Depuis quelque temps, votre mère ne jure que par les Gin Tonics. Pour ne pas […]

Pour épater votre frangin qui est toujours partant pour de nouvelles expériences, misez sur un […]

Porté par le succès de la gastronomie japonaise et l’engouement pour les whiskies nippons, le […]

La petite star du whisky japonais a-t-elle vraiment livré tous ses secrets ? Impossible, tant elle […]

Après avoir conquis les amateurs avec leurs whiskies, les Japonais sont en passe de les […]

Hibiki Japanese Harmony est de retour avec une très belle édition limitée créée pour célébrer […]

D’où qu’ils viennent les spiritueux blancs se distinguent par leur clarté, qui est dû au […]

Le mizuwari est un mode de consommation très prisé au pays du Soleil Levant, en […]

Le gin japonais se porte désormais taille haute. Après Ki No Bi de The Kyoto […]

Si le monde a longtemps ignoré le whoisky japonais, les collectionneurs, eux, se précipitent sur […]

Un reverse Martini au saké, printanier avec une jolie pointe saline. Le bien nommé Sakura Martini, […]

À l’instar de son homonyme champion de base-ball, le pionnier de la nouvelle vague de […]

Alliance   Thomas Girard   Saké et foie gras   Sa curiosité et sa sensibilité […]

Le nouveau blend de Suntory, bien que suivant la longue tradition des whiskies nippons, n’a […]

Bien qu’ayant rejoint des consœurs comme Port Ellen et Brora au panthéon des grandes distilleries […]

Deux ans après sa sortie au Japon, le single grain de Suntory arrive en France. […]

Deux nouveaux embouteillages de la distillerie White Oak, fondée la petite ville d’Akashi en 1984, […]

L’un des temps forts des Masters of Wines and Spirits organisés cette année à Singapour […]

Comment un pays est devenu en un siècle une nation whisky ? Comment le précieux breuvage […]

Porté par le succès de la gastronomie japonaise mais aussi par l’engouement pour les whiskies […]

Aucun autre pays n’a plus influencé le revival cocktail que le Japon. Des outils du […]

Avec sa distilerie Tsunuki et ses chai de vieillissement de Yakushima, le groupe Hombo Shuzo […]