Rhum

Daniele Biondi, parcours hyper canne !

D’abord Bartender/blogueur à Milan, puis ambassadeur pour la WIRSPA (West Indies Rum & SPirits Association),il oeuvre au côté de Luca Gargagano depuis 2010…

400 ans de rhum : La dégustation du siècle !

Le lancement officiel des tout premiers rhums vieux issus de […]

Dictador sur la route des Maestros

Dictador, le nom de ce rhum de mélasse colombien, demeure […]

Alexandre Gabriel : Le rhum, une grande histoire d’amour

Interviewer Alexandre Gabriel, le créateur des rhums Plantation, est toujours […]

Avec Triple Wood, Naga monte en puissance

Grâce à la création de Naga, l’Indonésie a retrouvé sa […]

Spécial rhums jamaïcains

Rum-Bar White Overproof (70 cl, 63%) €€COMMENTAIRE : Un classique jamaïcain blanc, […]

LAST MINUTE #2 : Le Guide Hachette des Rhums

Votre cousin préféré a lui aussi un faible pour l’eau-de-vie […]

LAST MINUTE #1 Quand HSE repousse les limites du temps

Si vous avez envie de faire – énormément – plaisir […]

Jamaica 2000 : 1er single cask pour Mezan

Mezan, « The Untouched Rum », est de retour sur le devant […]

Savanna étoffe sa collection Grand Arôme 

La distillerie de Savanna, fondée en 1870 à Saint Paul […]

Hampden 46 : Qui va sano va piano

Qui ne connaît pas Hampden est passé à côté d’une […]

Clairin Communal : l’union fait la force

Dans la grande famille du rhum, le clairin tient une […]

Avec XO The Peat Smoke Expression, Mount Gay flirte avec Islay

Si Mount Gay, fondée en 1703 à La Barbade, qui […]

Et si on parlait d’amour ? (Et de rhum et de whisky)

A trop parler de passion, de frénésie de possession, on […]

Bois d’Inde : le 2e opus de la trilogie Trois Rivières

Il y a deux ans, Trois Rivières lançait Oman. Cet […]

Whisky Live Paris, l’antisèche pour ne rien rater

Pour sa 4e (et dernière) année sur les Docks en […]

Histoires de rhums

Les rhums sont aussi nombreux qu’il y a de parcelles […]

Distilleries de rhum

Plus qu’un casse-poitrine de pirate qui aide à combattre le […]

Quand le rhum se met au terroir

À l’image d’autres spiritueux, le rhum est avant tout le […]

Le Clairin passe à l’ansyen

Il y a quelques années, le clairin était encore une […]

HSE La touche finale

Comment à partir d’un jus de canne, parvenir à un […]

Millésime 1786 : le réveil de Saint-Domingue

Après des décennies d’entraves imposées par le pouvoir royal, la […]

Edulcoration, la question qui fâche

Pour animer un dîner qui ronronne entre amateurs de rhums […]

Haïti : direction Sonson

Voyage en clairin inconnu avec la visite d’une distillerie tout […]

Royal bermunda yatch club : le triangle des Bermudes

On prolonge les vacances avec le Royal Bermuda Yacht Club, […]

Haïti, Clairin Communal

Le clairin est officiellement devenu une sentinelle du mouvement Slow […]

Rum Funk, plantation Xaymaca

Quand la Maison Ferrand a acheté en 2017 la distillerie […]

Jamaïque, premiers rhums vieux chez Hampden

La distillerie Hampden passe à la vitesse supérieure avec deux […]

Rhum, Saint James fête l’anniversaire de l’AOC

Les rhums de la Martinique doivent respecter une règlementation très […]

Boukman Rhum : comme un air de vaudou

Que les choses soient claires, aujourd’hui, pour réussir, une eau-de-vie […]

Rhum Savanna : la perle de l’Océan Indien

Seule distillerie au monde à produire à la fois du […]

Distillerie Hampden : le diamant brut

 Distillerie parmi les plus emblématiques et sans aucun doute la […]

70 printemps pour Velier

Une insatiable soif d’exploration, voilà la différence entre Velier et […]

Marc Sassier

Œnologue de formation, Marc Sassier est responsable de production des […]

Rhum de Martinique, reine de l’AOC

La sacro-sainte Appellation d’Origine Contrôlée Rhum Martinique est rentrée dans […]

Neisson, de Profil

Pour son 85e anniversaire, la distillerie revoit et étend sa […]

Mai tai : Aloha !

Emblème incontournable de la culture cocktail Tiki, le Mai Tai […]

Le nouveau monde du rhum

L’un des plus beaux atouts du rhum ? Sa diversité sans […]

A la poursuite des clairins d’Haïti

Il y a encore quatre ou cinq ans, bien peu […]