Après quelques précédentes tentatives éminemment discutables et pas toujours très buvables, la plus grande île […]
Et voilà, tout frais pondu : le traditionnel marronnier des tendances pour l’année à venir, mâtiné […]
Afin de toucher un public encore plus grand, la marque Johnnie Walker, qui est possédée […]
Après un trio de gins, le rhum Crocodile et un Pastis de tradition, la brasserie […]
La Spiriterie Française, qui est derrière la distillerie normande Château Le Breuil, vient de dévoiler […]
1966, THE YEAR THAT WAS1966 was a heated year. Between the war in Vietnam, nuclear […]
Chaque année à l’approche des fêtes, je vous trie sur le volet les plus belles […]
Oui, il y a moyen de (se) faire plaisir à noël en choisissant une bouteille […]
Le standard en or du 12 ans est en train de céder, pris en tenailles […]
Qu’ils préfèrent le whisky au rhum, le cognac au calvados, le bourbon à l’armagnac, les […]
Maison familiale et française distillant du Cognac depuis de nombreux siècles, Boinaud a fait ses […]
La ferme distillerie des îles Hébrides a lancé dans le commerce une nouvelle série de […]
Il sera le premier whisky produit en Seine et Marne. Athanase, puisque c’est son nom, […]
Sortie annuelle de la distillerie Bruichladdich, l’expression Black Art vient d’être dévoilée dans sa dixième […]
La distillerie du Speyside Glenfiddich vient de lancer sur le marché une toute nouvelle gamme, […]
La distillerie d’Aquitaine Alfred Giraud vient de commercialiser sa toute première édition limitée. Du nom […]
Quand on plonge sans gilet de sauvetage dans l’univers du whisky (et des spiritueux en […]
Au mois d’octobre, l’agent 007 fêtera sa soixantième année. Habitué à apparaître dans la fameuse […]
La distillerie irlandaise Waterford vient de mettre en vente sur son site deux whiskys tourbés. […]
La maison de vente aux enchères anglaise, Shoteby’s vient de lancer les enchères du plus […]
Le Whisky Live Paris offre une photographie instantanée de l’industrie des spiritueux, de ses tendances, […]
Baromètre incontestable de la culture whisky en France, le Whisky Live Paris ouvrira ses portes […]
La distillerie du Speyside Glenallachie vient de lancer la septième itération de son 10 ans […]
Avec 10.000 m2 sous la Grande Halle de la Villette et quelque 300 nouveautés présentées, […]
Habitué des partenariats grandiose, la maison The Macallan vient de dévoiler les premières images de […]
Installée dans le sud de l’Australie, la famille Angove, qui possède la distillerie St. Agnes, […]
La distillerie écossaise Tobermory vient de lancer la première référence de sa toute nouvelle collection : […]
L’embouteilleur indépendant et écossais Compass Box vient de révéler deux nouveaux whiskies, qui rejoindront ses […]
Jeune distillerie fondée sur l’île d’Hokkaido à l’extrême nord du Japon, Akkeshi est proche de […]
La distillerie The Macallan vient de sortir la première expression de sa nouvelle gamme, The […]
La distillerie irlandaise Waterford vient de dévoiler un nouveau whisky, qui rejoint sa gamme Arcadian […]
Après le cognac, le rhum et le gin, la distillerie charentaise Tessendier lance une gamme […]
La distillerie Lyonnaise Ninkasi vient de lancer un nouveau whisky Single Cask sur le marché. […]
Deux décennies – déjà – que le blog le plus célèbre de la planète Malt […]
Quelques infos, nouveautés et exclusivités à garder en tête ou sur la langue en cette […]
Vous l’ignorez sans doute, mais l’ancêtre de la bouteille est la chèvre. Oui. Et comme […]
Il y a collectionneur de whisky… et collectionneur de whisky. Ceux qui débusquent les bouteilles […]
Le négociant Gordon & MacPhail vient d’ajouter à sa prestigieuse Private Collection un single malt […]
Héraut du whisky à l’écossaise dans le monde, la maison Glenfiddich aime particulièrement les expériences. […]
Comptez au moins trois ans pour élever un single malt, mais 200 ans pour faire […]
Il est celui qui aura fait passer un salon intimiste à un rendez-vous incontournable sur […]
« S’il est un espace emblématique du Whisky Live Paris, c’est bien le VIP ». […]
Quand on croise John Glaser, un sentiment de sérénité se dégage du bonhomme et pourtant. […]
En attendant le tsunami de nouveautés promis à la rentrée et en marge du Whisky […]
Ce sont les tout premiers single malts à avoir été produit en Roumanie. Création du […]
Yamazaki sort une nouvelle série limitée de quatre embouteillages dans les prochains jours ! La déflagration […]
Il va sans dire que c’est un optimisme débridé qui caractérise la scène actuelle du […]
Célèbre distillerie des Highlands, The Dalmore vient de commercialiser une édition limitée de son tout […]
Nouvelles distilleries et nouveaux liquides : quelques infos et exclusivités à garder en tête ou sur […]
L’embouteilleur indépendant écossais Douglas Laing vient de commercialiser une nouvelle expression dans sa marque Timorous […]
C’est le maître assembleur Billy Walker qui s’est chargé de sélectionner les fûts nécessaires à […]
Mes stratégies anti-Fête des mères ayant piteusement floppé au fil des décennies, je tiens à […]
En 2022, le Nikka Perfect Serve ressort les shakers. Après deux éditions annulées, le Nikka Perfect […]
Créée en mémoire de monsieur Georges Urquhart, le « père du single malt », la […]
La maison japonaise Suntory vient de lancer Tsukuriwake 2022, qui est une collection de Yamazaki […]
Dans le Panthéon Indien, il se dit qu’à l’origine, Dieux et Démons brassaient l’océan à […]
À partir du 21 mai et jusqu’au 22 mai 2022 débutera la quatrième édition du […]
Allongeons la liste des questions (pas forcément) idiotes que vous ne vos posiez pas (à […]
Plus haute qu’un homme normalement constitué et d’une contenance de 311 litres, le whisky The […]
La déferlante de nouveautés spiritueuses en ce moment laisse un profond sentiment d’excitation mâtiné de […]
Le 1eravril, producteurs et amateurs de fines gnôles vont s’en donner à cœur joie pour […]
Jeune compagnie italienne fondée en 2013, la maison Hidden Spirits se spécialise dans la mise […]
Quelques news liquides ? Profitons des dernières dégustations – beaucoup d’avant-premières ! –pour vous glisser pas mal […]
La distillerie des Highlands Fettercain lance une nouvelle initiative locale, écologique et culturelle. L’idée est […]
Le groupe Mandracore lance Tchankat dans le réseau cavistes et en restauration, un whisky français qui […]
Ils sont de ceux qui nous font vibrer. Pour nous, sans eux la terre ne […]
Janvier, le mois des vœux, des bonnes résolutions et de la galette saucée à Dry […]
Noël : des livres à offrir ou à s’offrir. Pour ceux qui paniquent à quelques […]
Alors que s’approche la Saint Sylvestre, que 2021 s’échoue péniblement avec une cinquième vague de […]
Avant de se risquer prudemment sur 2022, laissez-moi vous faire part de mes coups de […]
L’heure est encore à la liste des cadeaux! Il est à parier que pour beaucoup, […]
Whisky Collector un beau livre au pied du sapin… Journaliste, éditeur, gentleman et breton. Voilà […]
Une petite liste 100% nouveautés (mais non exhaustive) de bouteilles à envelopper de papier cadeau […]
«Votre production est-elle respectueuse de l’environnement ?» C’est une demande de plus en plus fréquente chez […]
Ces questions (pas forcément) idiotes que vous ne vous posiez pas (à tort) sur le […]
Vous avez hérité de la cave de papy qui vous encombre plutôt qu’autre chose (la […]
Et du rhum sous le sapin ? Du cognac sous papier cadeau, du gin au gui […]
Innovation, terroir, projets ? Nous avons posé la question à Nicolas Lombard, aux commandes de la […]
Avec “Le Nez du bourbon”, les éditions Jean Lenoir nous livre un réjouissant livre-objet pour […]
Elle aura tenu ses promesses ! En fermant ses portes, le lundi 27 septembre dernier, […]
Whisky français Rozelieures, qu’est ce qu’un whisky parcellaire ? Alors que les ventes de whiskies […]
Avec un sens du sacrifice qui mériterait canonisation, j’ai écumé les salons de dégustation de […]
Après deux ans de manque, la programmation exceptionnelle du Whisky Live Paris aura le goût […]
Est-ce lié à la crise ou à un goût croissant pour les spiritueux et whiskies […]
Où il sera question de mettre des œufs dans des cubes pour produire du single […]
Inspiré par son terroir et les évolutions de la viticulture, la distillerie irlandaise Waterford se […]
Annulé à la suite des décisions gouvernementales de 2020, le Toulouse Whisky Festival se tiendra […]
Installée au bord de la superbe baie de Sandend dans les Highlands, la distillerie Glenglassaugh […]
Sept single malts et cinq rhums, sortis à la louche dans l’année et pour la […]
C’est confirmé, la 17èmeédition du Whisky Live Paris et la 5èmede la Cocktail Street auront […]
Dans le bouillonnement créatif général qui caractérise le whisky français, difficile d’isoler à peine plus […]
Whiskymag.fr lève le voile sur l’une des plus belles gamme de single malt du Speyside. […]
Troisième et dernière journée de LMDW Studio, la WebTV de LMDW consacrée aux whiskies et […]
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La petite distillerie israélienne présente sa gamme Apex, des embouteillages en série limitée décomplexés et […]
Bonne nouvelle, doublée d’une révolution copernicienne : le « whisky japonais » devra à l’avenir être japonais (sauf […]
En décidant ce matin de doter le whisky japonais d’un cahier des charges, la Japan […]
Le groupe de métal allemand Rammstein ne fait pas que des spectacles pyrotechniques, il possède […]
Au sud-ouest dans les Lowlands, l’Ayshire et le Dumfries and Galloway chantent la légende du […]
Cette année nous a réservé quelques jolies surprises en matière de whisky, de rhum, de […]
Fer de lance des single malts de la distillerie indienne Amrut, le whisky Amrut Fusion […]
Bimber est l’une de ces distilleries qui, depuis quelques années, ont ravivé l’art de la […]
Après la liste des whiskies (ici) et des autres spiritueux (là), voici à la demande […]
Après les whiskies la semaine dernière (ici), et avant la 3eet dernière salve à venir […]
Ladistillerie T.O.S, située à côté de la ville de Lens, vient de produire et de […]
Alors que l’édition 2020 a dû être annulée pour des raisons sanitaires, le Whisky Live […]
Pour clore une année qui nous aura au moins fourni les boules, voici quelques présents […]
On a tendance à prendre pour acquise la formidable qualité du scotch en général. Sur […]
La flamboyante master blender de la distillerie suédoise pionnière ne cesse de nous étonner par […]
Alors que la crise sanitaire perdure, Whisky Magazine propose une nouvelle diffusion à ses abonnés […]
C’est au Presbytère des Anges et dans l’ancien Couvent de Laguiole que s’est installée la […]
Depuis quelque temps, l’amateur d’eaux-de-vie de canne s’émeut sans y mettre la sourdine de la […]
Grande nouveauté dans le monde des enchères, avec la création par LMDW et iDealwine, de […]
La distillerie suédoise Mackmyrava lancer un whisky en édition limitée pour les fêtes de Noël, […]
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Avec du whisky, du gin et de l’Acerum, un spiritueux issu de la distillation de […]
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Vingt questions pour tester votre “peat level”. Ces quelques minutes de détente vous feront le […]
Située dans l’Alberta au Canada, la distillerie d’Eau Clairevient d’annoncer fièrement le lancement de sa […]
Le London Whisky Show, qui est le plus important festival anglais dédié au whisky, a […]
La polémique née autour des notes de dégustation sexistes publiées dans la “Whisky Bible” du […]
On ne va pas se le cacher : mon job est devenu très compliqué depuis quelque […]
L’entreprise du Kentucky Brown-Forman, plus connue pour ses marques leader comme Jack Daniel’sou Woodford, vient […]
La distillerie Ian Macleoda sortie pour la Journée International du Rhum le 16 août, un […]
Le groupe de spiritueux Diageo a décidé de lancer la première bouteille de spiritueux à […]
Produit par la distillerie Midletondans la province irlandaise de Munster, comme le fromage, le Single […]
Fini le confinement, place aux arrivées de belles et nouvelles quilles à tester dare-dare. Avec […]
Continuons le tour des nouveautés spiritueuses entamé ici. Du whisky, du rhum, du cognac, du […]
Le dernier né de la collection Fût unique de G. Rozelieures signe une belle collaboration […]
Petit dernier de Rozelieures, le G Rozelieures Finish HSEest le fruit d’une collaboration entre la […]
Distillerie basée à Houston au Texas, Yellow Rose produit un whiskey dans ce climat chaud […]
Les expressions « lourdement tourbées » de la distillerie Bruichladdichviennent d’accueillir un nouveau camarade, le Port Charlotte […]
La gamme Distillery Select du distillateur Taïwanais s’enrichit d’une nouvelle expression. Nommé sobrement Distillery Select […]
Les nouveautés se déconfinent en rafale en ce moment. Entre les quilles sorties dans l’indifférence […]
Contrairement à d’autres pays dont les habitudes de consommation sont proches, les Français ont levé […]
Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
Voici 40 questions portant sur les distilleries de malt écossaises. L’occasion de tester vos connaissances, […]
Pour la première fois depuis le confinement, les boutiques LMDW ouvriront leurs portes ce jeudi. […]
Pour passer le temps de ce confinement, on peut soit le laisser filer, mais c’est […]
Je profite de cette parenthèse virale pour sortir du placard les verres accumulés depuis des […]
Oyez, oyez, amateurs et amatrices de whisky, rhum et autres divins breuvages ! Si on subit […]
Jura Two-One-Two, soit 212, si l’on préfère, rend hommage aux habitants de cette île très […]
À Red Hook, près des docks abandonnés, une petite distillerie ravive le souvenir des premiers […]
L’importateur japonais Yoshino Spiritsvient d’ajouter à son catalogue un whisky très particulier nommé Umiki. Distillé […]
Avec ses “ji-whiskies”*, la distillerie artisanale White Oak est en passe de se faire un […]
Un air de frais soufflera sur nos futures dégustations, ce sera frais, suèdois et vieilli […]
Devant un Old Fashioned (mi-rye, mi-bourbon, glace cristalline) servi au Clover Bar, à Brooklyn, Robert […]
Scientifique de formation, le maître assembleur de la distillerie canadienne Hiram Walker, créateur du rye […]
Sise non loin de Victoria, capitale de Colombie Britannique, à l’extrémité méridionale de l’île de […]
Avec un nom pareil on se croirait dans le Seigneur des Anneaux. À Dornoch, Gavin […]
Spiritueux phare du bar américain pendant le premier âge d’or du cocktail, le whisky a […]
Parce que la demande explose, Chichibu n’a pas eu d’autre choix que de sétendre avec […]
Avec un investissement d’environ 6 Millions de £ivres sterling, Kilchoman continue son ascension. Si la […]
Constituant essentiel du whisky de malt, l’alcool exerce une influence décisive sur son évolution et […]
Rien ne laissait supposer que les premiers pas de la nouvelle distillerie Kingsbarns soient prometteurs. […]
Plus j’accumule les réponses, plus je me pose des questions. On va dire que c’est […]
Organisé par LMDW, La Maison a trouvé en quelques années sa place dans le calendrier […]
La maison de whisky Royal Salute, qui revendique fièrement son attachement à la monarchie britannique, […]
Entre le vocabulaire technique, les anglicismes et les usages détournés de certains termes, il est […]
Après un grand nombre d’expérimentations spiritueuses la distillerie israélienne Milk & Honey, installée à Tel-Aviv […]
On ne les avait pas (tous) vu venir, mais ces 6 trends qui émergent vont […]
Parce que comme nous vous vous y prenez toujours au dernier moment pour vos cadeaux […]
Après les whiskies la semaine dernière, il était temps de tendre au Petit Papa Noël, […]
Le négociant Glaswégien Douglas Laingvient d’annoncer la sortie d’une nouvelle expression dans sa gamme Big […]
Afin de fêter dignement ses 180 ans d’existence, la distillerie écossaise The Dalmorevient d’annoncer la sortie […]
Située dans le dixième arrondissement, l’unique distillerie de la Ville Lumière sort son premier whisky […]
L’entrepriseDrinks by The Dramse spécialise dans la commercialisation d’assortiments de mini-bouteilles de spiritueux. Un format […]
La Scotch Malt Whisky Societyva apparaitre dans un futur épisode de la série d’Amazon Prime […]
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Cette Sazerac House, puisque c’est le nom du musée, a ouvert ses portes en octobre […]
La tradition chrétienne des calendriers de l’Avent fait depuis quelques années l’objet d’une dévotion commerciale […]
Le prolongement naturel du e-commerce serait-il de développer des liens toujours plus forts avec le […]
Le négociant Glaswégien Douglas Laing vient d’annoncer la sortie d’une nouvelle expression dans sa gamme […]
Fort d’un partenariat avec plusieurs centaines de cavistes indépendants, Whisky.fr propose aux férus de spiritueux, et […]
Produit par la fameuse distillerie des Lowlands écossais Auchentoshan, ce single malt ne sera disponible […]
Cette petite prouesse est le fait de la distillerie Ardgowan, que l’on peut retrouver dans […]
Décerné par le magazine écossais The Scottish Field, le prix du meilleur bar à whisky […]
Après le succès de la première édition en 2018, la capitale des Gaules remet le […]
Une brasserie-distillerie 100% locale, portée par les deux Islay Boys Donald MacKenzie et Mackay Smith, […]
Le titan des spiritueux Diageovient de sortir l’édition 2019 de sa collection Special Releases. Elle […]
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A l’occasion du Whisky Live 2019, Stephanie Macleod, master blender chez Craigellachie, répond aux questions […]
A l’occasion du Whisky Live 2019, Matt Hofmann (Maître Distillateur) répond aux questions de Whisky […]
A l’occasion du Whisky Live, rencontre avec Kellie Du, Brand Ambassador monde de Kavalan.Quelle est […]
A l’occasion du Whisky Live 2019, Magnus Dandanell CEO de Mackmyra Svensk Whisky, répond aux […]
Portant le nom de la plus haute montagne de Taïwan, Yushan est le produit de […]
A l’occasion du Whisky Live Paris, Hugues Robert-Baby, Brand Manager de Cotswolds répond aux questions […]
A l’occasion du Whisky Live Paris, Dr Jim Beveridge, master blender de la maison Johnnie […]
A l’occasion du Whisky Live Paris, Frédéric Revol, Master Distiller du Domaine des hautes Glaces répond […]
Le décompte à commencer ! Voila maintenant plusieurs jours que vous scrutez les réseaux sociaux, […]
C’est comme si tous les rêves, toutes les attentes, tous les combats n’avaient mené qu’à […]
A l’occasion du Whisky Live 2019, Peter Holroyd, Directeur de la distillerie de Kingsbarns rencontre […]
A l’occasion du Whisky Live 2019, Rachel Barrie, Master Blender de BenRiach LTD (comprenant également […]
« Quelqu’un s’y connaît en whisky ? » Vous êtes le premier à lever le bras et […]
A l’occasion du Whisky Live 2019, Gregg Glass, Master Blender de Jura, passe quelques minutes […]
Mais c’est valable pour les autres aussi ! Le Whisky Live Paris (WLP) prend un nouveau départ, […]
Hajime Kunai, est le Manager Général de Mars Shinshu Distillery. Pour Whisky Magazine et à […]
A l’occasion du Whisky Live 2019, Juliette Sauzet en charge de la marque Akashi en […]
Plus que deux semaines avant le grand rassemblement annuel pour le Whisky, le rhum et […]
Les journées du patrimoine sont ce week)end et l’occasion est trop belle pour faire un […]
En avant-première, découvrez ce que l’édition 2019 du Whisky Live Paris vous réserve. Plongée au […]
Peat monsters, sherry bombs, overproof, high esters… L’époque encourage l’outrance et le clash jusque dans […]
J-18 : C’est, depuis 15 ans, la grand-messe du whisky et des spiritueux en France. […]
En France chaque année, plus de 2 millions de tonnes de matières premières sont transformées […]
La distillerie écossaise Jurasort un nouveau whisky dont Whisky Magazine vous parlera plus dans le […]
Le salon des spiritueux français investit pour la 5e fois le pavillon Ledoyen, près des […]
La distillerie taïwanaise Kavalan va procéder à son premier lancement mondial pour cette année 2019. […]
Les chroniqueurs ne l’avaient pas anticipé et pourtant, 2019 restera dans les annales comme l’année de lancement du premier whisky composé par… une Intelligence Artificielle. L’annonce peut faire flipper, mais mérite que l’on s’y attarde pour sa singularité et la qualité du jus final.
La jeune marque de whisky charentaise Alfred Giraudvient de commercialiser ses deux premiers whiskies. Le […]
En sus de ses achats aux États-Unis, le groupe Pernod Ricard souhaite aussi s’implanter en […]
La maison Tuttle, qui se spécialise dans l’édition de livre traitant de l’Asie, de ses […]
La commune de Beaucourt-en-Santerre, dans le département de la Somme, aura bientôt son propre whisky. […]
Cette nouvelle expression est la première incursion du distillateur écossais dans le domaine des whiskies […]
Le mastodonte des spiritueux Pernod Ricard souhaite raffermir sa position sur le marché américain. Pour […]
Il s’agit d’une bouteille de whiskyCassidy & Co Monasterevan 1880, qui a été vendue le […]
Alors que la République tchèque distillait déjà sous l’ère communiste un whisky, Hammer Head, tombé […]
Lors de la dernière ISWC, la prestigieuse compétition internationale évaluant vins et spiritueux, le whisky […]
La jeune distillerie de Raasay, une petite île sur la façade atlantique de l’Écosse, vient […]
Game of Thrones, la série TV désormais mythique dans laquelle de fiers chevaliers s’écharpent à […]
Pour ceux qui n’y sont pas encore allés, encore quelques jours (jusqu’au 3 août), pour […]
Le 28 juin dernier à Hong Kong, Heritage Auctions, prestigieuse maison de vente aux enchères […]
L’élégant marcheur du whisky Johnnie Walker veut s’inviter à la table des amateurs de cocktails. […]
Le 3 juillet dernier un feu a réduit en cendre un entrepôt appartenant au distillateur […]
Ambassades avancées de la culture celte un peu partout dans l’hexagone, les Comptoirs Irlandais proposent […]
Dans trois ans sortira le premier whisky de la distillerie d’Isle-de-France, située en Seine et […]
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Whiskey au chocolat ? Aux piments jalapeño ? Bourbon tourbé ? La plus ancienne distillerie de NYC depuis […]
Quand Matt Magliocco s’épanche sur le whiskey racheté par sa famille dans les années 90, […]
Après les égarements des débuts et les erreurs de novice, la jolie distillerie de Red […]
Dixième opus dans la collection Private Edition de Glenmorangie, Allta est le premier scotch contemporain […]
La nouvelle édition limitée sortie pour l’Ardbeg Day déplie les chaises longues sur les plages […]
Tamdhu :Comparée à nombre de ses plus célèbres voisines du Speyside, la distillerie Tamdhu demeure […]
Afrique du sud :La qualité des whiskies sud-africains s’est grandement améliorée ces dernières années grâce […]
Le blend ultra bankable de Chivas débarque à Bordeaux, un événement tant la carafe attise […]
France :Le whisky japonais vient à manquer partout dans le monde, mais ne semble pas […]
Carnet de voyage ! Quatre bartenders parisiens se sont récemment retrouver sur l’île de Skye. Ils ont rapportés avec eux quelques souvenirs olfactifs qu’ils partagent aujourd’hui avec nous…
Événement à Londres la semaine dernière, la cérémonie des Whisky Awards et le Whisky Live se sont déroulés dans l’est de la capitale britannique…
Une virée dans les chais de Signatory Vintage, c’est fou comme cela pousse à philosopher. […]
Florilège de ce que j’ai pu entendre dans la bouche d’un certain nombre de ces […]
Connue comme une place forte de la gastronomie franchouillarde, Toulouse accueillera pourtant le 19 mai la deuxième édition de son salon 100% whisky. Une nouvelle excuse pour visiter la ville rose chère à Nougaro. Ca bouge en Midi-Pyrénées côté whisky. L’initiative du salon revient au couple Roderick Gaston et Anne Sophie Bigot.
Avec Allta, Glenmo met en lumière le rôle crucial d’un champignon magique quoi qu’invisible et baveux : […]
Derrière les simples mots, “sherry cask” ou “sherry oak”, terriblement à la mode sur les […]
HIGHLAND PARK 12 ANS (70 cl, 40%) – €€COMMENTAIRE : Oscillant entre gourmandise et rusticité, on y […]
L’histoire de la distillation à New York remonte à l’arrivée des premiers colons européens au […]
L’histoire de ce manoir irlandais au Nord de Dublin, plonge ses racines dans le rock […]
Depuis que le présent magazine existe, le monde du whisk(e)y a connu de profondes évolutions. […]
Elle a appris les ficelles de l’assemblage aux côtés des plus grands, travaillant au fil […]
Travailler encore plus la maturation et répondre aux inquiétudes environnementales. Voilà ce que les observateurs, […]
Que réserve l’avenir au whisky ? Nous ne le saurons vraiment que lorsque cela se produira. […]
Après une période de vaches grasses suivie de la pénurie que l’on connaît, le whisky […]
L’actuel essor du whiskey se traduit par une extraordinaire diversité de styles, de productions et […]
Le grand retour de l’irish whiskey, c’est le constat que fait depuis quelque temps Whisky […]
Qu’elles soient écossaises, anglaises, italiennes ou encore françaises, historiques ou plus jeunes, les maisons de […]
Bonne année, ami lecteur ! Et à ce propos… Sacrifions à l’exercice de divination sur ce […]
C’est fou toutes les bouteilles qu’on pourrait choisir si l’on renonçait aux cadeaux des enfants, […]
Le whisky français vit une période réellement exaltante. Raison de plus pour garder la tête […]
Lorsque le Domaine des Hautes Glaces et la maison Bonnat décident d’associer leurs savoir-faire, ils […]
Jusqu’à la fin du mois de janvier, Kavalan joue les vedettes au Golden Promise Whisky […]
Chez Julhès, la dégustation se conjugue au quotidien. Avant d’adopter une bouteille, en particulier du […]
Grand succès public et critique pour le premier Lyon Whisky Festival qui se tenait les […]
Après cinq siècles d’interruption, le distillat coule à nouveau des alambics de Lindores Abbey. Recréer […]
Les whiskies ayant flirté avec les fûts de xérès ont leur fan-club. Il faut dire […]
Ecouter les anciens ouvriers des distilleries, c’est retrouver un peu de la mémoire du whisky. […]
A trop parler de passion, de frénésie de possession, on a fini par oublier d’être […]
Après avoir lancé IPA Experiment, Project XX et Winter Storm, Glenfiddich étoffe sa collection Experimental […]
La distillerie suédoise Box, fondée en 2010 par Per et Mats de Vahl, a changé […]
Pour faire face à des problèmes de stockage, la distillerie des Menhirs qui élabore les […]
Pour sa 4e (et dernière) année sur les Docks en bord de Seine, le WLP […]
Col-de-Cygne, Pot Ale, Spent Less, Triple distillation, Pot Still , Forsyth’s of Rothes, si pour […]
L’attrait que suscite l’emblématique boisson de la vieille Écosse permet aux anciennes distilleries de perdurer, […]
Pour célébrer son 50e anniversaire, La Maison du Whisky, située 20 rue d’Anjou (Paris 8e), […]
Le profil aromatique est un élément capital de l’interaction sociale générale, car personne ne veut […]
Proche géographiquement des terres de la perfide Albion, ce qui explique quantité de malheurs qu’elle […]
La maison William Grant & Sons commercialise en duty free un affinage Glenfiddich novateur. Celui-ci […]
Le mizuwari est un mode de consommation très prisé au pays du Soleil Levant, en […]
La distillerie indienne Paul John, basée dans la région de Goa, étoffe sa gamme avec […]
Avec sa dernière expression baptisée Gruvguld, c’est-à-dire L’or de la mine, Mackmyra, toujours à l’avant-garde, […]
Après avoir lancé le premier single malt corse, P & M est de retour avec […]
Deux nouveaux embouteillages de la distillerie White Oak, fondée la petite ville d’Akashi en 1984, […]
L’un des temps forts des Masters of Wines and Spirits organisés cette année à Singapour […]
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La maison Warenghem fait peau neuve. La distillerie de Lannion (single malts et blended Armorik) […]
«Avec cette nouvelle distillerie, nous pouvons regarder l’avenir avec confiance», affirme Ian Curle, le CEO […]
Comment un pays est devenu en un siècle une nation whisky ? Comment le précieux breuvage […]
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Trois cents ans après l’Écosse ou l’Irlande, une industrie du whisky décolle enfin dans l’Hexagone. […]
En débouchant un flacon de votre dram préféré, pensez-vous jamais au bouchon ? Non ? Vous devriez, pourtant. Outre […]
Comment les malts tourbés évoluent-ils en cours de maturation ? Les explications techniques de Ian Wisniewski.L’appréciation […]
TechniqueLe profil aromatiqueComment évolue et interagit la palette des arômes et des saveurs qu’offre un whisky […]
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