À Red Hook, près des docks abandonnés, une petite distillerie ravive le souvenir des premiers […]
Avec ses “ji-whiskies”*, la distillerie artisanale White Oak est en passe de se faire un […]
Après le numéro 76 et son dossier Spécial Cocktail, Whisky Magazine vous offre cette semaine […]
Un air de frais soufflera sur nos futures dégustations, ce sera frais, suèdois et vieilli […]
Devant un Old Fashioned (mi-rye, mi-bourbon, glace cristalline) servi au Clover Bar, à Brooklyn, Robert […]
Scientifique de formation, le maître assembleur de la distillerie canadienne Hiram Walker, créateur du rye […]
Sise non loin de Victoria, capitale de Colombie Britannique, à l’extrémité méridionale de l’île de […]
Avec un nom pareil on se croirait dans le Seigneur des Anneaux. À Dornoch, Gavin […]
Spiritueux phare du bar américain pendant le premier âge d’or du cocktail, le whisky a […]
Parce que la demande explose, Chichibu n’a pas eu d’autre choix que de sétendre avec […]
Avec un investissement d’environ 6 Millions de £ivres sterling, Kilchoman continue son ascension. Si la […]
Constituant essentiel du whisky de malt, l’alcool exerce une influence décisive sur son évolution et […]
Rien ne laissait supposer que les premiers pas de la nouvelle distillerie Kingsbarns soient prometteurs. […]
Plus j’accumule les réponses, plus je me pose des questions. On va dire que c’est […]
Organisé par LMDW, La Maison a trouvé en quelques années sa place dans le calendrier […]
La maison de whisky Royal Salute, qui revendique fièrement son attachement à la monarchie britannique, […]
Entre le vocabulaire technique, les anglicismes et les usages détournés de certains termes, il est […]
Après un grand nombre d’expérimentations spiritueuses la distillerie israélienne Milk & Honey, installée à Tel-Aviv […]
On ne les avait pas (tous) vu venir, mais ces 6 trends qui émergent vont […]
Parce que comme nous vous vous y prenez toujours au dernier moment pour vos cadeaux […]
Après les whiskies la semaine dernière, il était temps de tendre au Petit Papa Noël, […]
Le négociant Glaswégien Douglas Laingvient d’annoncer la sortie d’une nouvelle expression dans sa gamme Big […]
Afin de fêter dignement ses 180 ans d’existence, la distillerie écossaise The Dalmorevient d’annoncer la sortie […]
Située dans le dixième arrondissement, l’unique distillerie de la Ville Lumière sort son premier whisky […]
L’entrepriseDrinks by The Dramse spécialise dans la commercialisation d’assortiments de mini-bouteilles de spiritueux. Un format […]
La Scotch Malt Whisky Societyva apparaitre dans un futur épisode de la série d’Amazon Prime […]
La distillerie de whisky Bowmore, qui appartient au géant des spiritueux Beam Suntory, vient d’annoncer […]
Cette Sazerac House, puisque c’est le nom du musée, a ouvert ses portes en octobre […]
La tradition chrétienne des calendriers de l’Avent fait depuis quelques années l’objet d’une dévotion commerciale […]
Le prolongement naturel du e-commerce serait-il de développer des liens toujours plus forts avec le […]
Le négociant Glaswégien Douglas Laing vient d’annoncer la sortie d’une nouvelle expression dans sa gamme […]
Ces questions (pas forcément) idiotes que vous ne vous posiez pas (à tort) sur le […]
Fort d’un partenariat avec plusieurs centaines de cavistes indépendants, Whisky.fr propose aux férus de spiritueux, et […]
Produit par la fameuse distillerie des Lowlands écossais Auchentoshan, ce single malt ne sera disponible […]
Cette petite prouesse est le fait de la distillerie Ardgowan, que l’on peut retrouver dans […]
Décerné par le magazine écossais The Scottish Field, le prix du meilleur bar à whisky […]
Après le succès de la première édition en 2018, la capitale des Gaules remet le […]
Une brasserie-distillerie 100% locale, portée par les deux Islay Boys Donald MacKenzie et Mackay Smith, […]
Le titan des spiritueux Diageovient de sortir l’édition 2019 de sa collection Special Releases. Elle […]
A l’occasion du Whisky Live 2019, Whisky Mag a rendez-vous avec Nicola Riske, Ambassadeur de […]
A l’occasion du Whisky Live 2019, Stephanie Macleod, master blender chez Craigellachie, répond aux questions […]
A l’occasion du Whisky Live 2019, Matt Hofmann (Maître Distillateur) répond aux questions de Whisky […]
A l’occasion du Whisky Live, rencontre avec Kellie Du, Brand Ambassador monde de Kavalan.Quelle est […]
A l’occasion du Whisky Live 2019, Magnus Dandanell CEO de Mackmyra Svensk Whisky, répond aux […]
Portant le nom de la plus haute montagne de Taïwan, Yushan est le produit de […]
A l’occasion du Whisky Live Paris, Hugues Robert-Baby, Brand Manager de Cotswolds répond aux questions […]
A l’occasion du Whisky Live Paris, Dr Jim Beveridge, master blender de la maison Johnnie […]
A l’occasion du Whisky Live Paris, Frédéric Revol, Master Distiller du Domaine des hautes Glaces répond […]
Le décompte à commencer ! Voila maintenant plusieurs jours que vous scrutez les réseaux sociaux, […]
C’est comme si tous les rêves, toutes les attentes, tous les combats n’avaient mené qu’à […]
A l’occasion du Whisky Live 2019, Peter Holroyd, Directeur de la distillerie de Kingsbarns rencontre […]
A l’occasion du Whisky Live 2019, Rachel Barrie, Master Blender de BenRiach LTD (comprenant également […]
« Quelqu’un s’y connaît en whisky ? » Vous êtes le premier à lever le bras et […]
A l’occasion du Whisky Live 2019, Gregg Glass, Master Blender de Jura, passe quelques minutes […]
Mais c’est valable pour les autres aussi ! Le Whisky Live Paris (WLP) prend un nouveau départ, […]
Hajime Kunai, est le Manager Général de Mars Shinshu Distillery. Pour Whisky Magazine et à […]
A l’occasion du Whisky Live 2019, Juliette Sauzet en charge de la marque Akashi en […]
Plus que deux semaines avant le grand rassemblement annuel pour le Whisky, le rhum et […]
Les journées du patrimoine sont ce week)end et l’occasion est trop belle pour faire un […]
En avant-première, découvrez ce que l’édition 2019 du Whisky Live Paris vous réserve. Plongée au […]
Peat monsters, sherry bombs, overproof, high esters… L’époque encourage l’outrance et le clash jusque dans […]
J-18 : C’est, depuis 15 ans, la grand-messe du whisky et des spiritueux en France. […]
En France chaque année, plus de 2 millions de tonnes de matières premières sont transformées […]
La distillerie écossaise Jurasort un nouveau whisky dont Whisky Magazine vous parlera plus dans le […]
Le salon des spiritueux français investit pour la 5e fois le pavillon Ledoyen, près des […]
La distillerie taïwanaise Kavalan va procéder à son premier lancement mondial pour cette année 2019. […]
Les chroniqueurs ne l’avaient pas anticipé et pourtant, 2019 restera dans les annales comme l’année de lancement du premier whisky composé par… une Intelligence Artificielle. L’annonce peut faire flipper, mais mérite que l’on s’y attarde pour sa singularité et la qualité du jus final.
La jeune marque de whisky charentaise Alfred Giraudvient de commercialiser ses deux premiers whiskies. Le […]
En sus de ses achats aux États-Unis, le groupe Pernod Ricard souhaite aussi s’implanter en […]
La maison Tuttle, qui se spécialise dans l’édition de livre traitant de l’Asie, de ses […]
La commune de Beaucourt-en-Santerre, dans le département de la Somme, aura bientôt son propre whisky. […]
Cette nouvelle expression est la première incursion du distillateur écossais dans le domaine des whiskies […]
Le mastodonte des spiritueux Pernod Ricard souhaite raffermir sa position sur le marché américain. Pour […]
Il s’agit d’une bouteille de whiskyCassidy & Co Monasterevan 1880, qui a été vendue le […]
Alors que la République tchèque distillait déjà sous l’ère communiste un whisky, Hammer Head, tombé […]
Lors de la dernière ISWC, la prestigieuse compétition internationale évaluant vins et spiritueux, le whisky […]
La jeune distillerie de Raasay, une petite île sur la façade atlantique de l’Écosse, vient […]
Game of Thrones, la série TV désormais mythique dans laquelle de fiers chevaliers s’écharpent à […]
Pour ceux qui n’y sont pas encore allés, encore quelques jours (jusqu’au 3 août), pour […]
Le 28 juin dernier à Hong Kong, Heritage Auctions, prestigieuse maison de vente aux enchères […]
L’élégant marcheur du whisky Johnnie Walker veut s’inviter à la table des amateurs de cocktails. […]
Le 3 juillet dernier un feu a réduit en cendre un entrepôt appartenant au distillateur […]
Ambassades avancées de la culture celte un peu partout dans l’hexagone, les Comptoirs Irlandais proposent […]
Comptez au moins trois ans pour élever un single malt, mais 200 ans pour faire […]
Dans trois ans sortira le premier whisky de la distillerie d’Isle-de-France, située en Seine et […]
Whisky, rhum, cognac, gin, armagnac, calvados, vodka – et parfum : une sélection de liquides bien […]
Plusieurs multinationales des spiritueux s’engagent à communiquer la valeur énergétique et la liste des ingrédients […]
Whiskey au chocolat ? Aux piments jalapeño ? Bourbon tourbé ? La plus ancienne distillerie de NYC depuis […]
Quand Matt Magliocco s’épanche sur le whiskey racheté par sa famille dans les années 90, […]
Après les égarements des débuts et les erreurs de novice, la jolie distillerie de Red […]
Dixième opus dans la collection Private Edition de Glenmorangie, Allta est le premier scotch contemporain […]
La nouvelle édition limitée sortie pour l’Ardbeg Day déplie les chaises longues sur les plages […]
Tamdhu :Comparée à nombre de ses plus célèbres voisines du Speyside, la distillerie Tamdhu demeure […]
Afrique du sud :La qualité des whiskies sud-africains s’est grandement améliorée ces dernières années grâce […]
Le blend ultra bankable de Chivas débarque à Bordeaux, un événement tant la carafe attise […]
France :Le whisky japonais vient à manquer partout dans le monde, mais ne semble pas […]
Carnet de voyage ! Quatre bartenders parisiens se sont récemment retrouver sur l’île de Skye. Ils ont rapportés avec eux quelques souvenirs olfactifs qu’ils partagent aujourd’hui avec nous…
Allongeons la liste des questions (pas forcément) idiotes que vous ne vos posiez pas (à […]
Événement à Londres la semaine dernière, la cérémonie des Whisky Awards et le Whisky Live se sont déroulés dans l’est de la capitale britannique…
Une virée dans les chais de Signatory Vintage, c’est fou comme cela pousse à philosopher. […]
Florilège de ce que j’ai pu entendre dans la bouche d’un certain nombre de ces […]
Connue comme une place forte de la gastronomie franchouillarde, Toulouse accueillera pourtant le 19 mai la deuxième édition de son salon 100% whisky. Une nouvelle excuse pour visiter la ville rose chère à Nougaro. Ca bouge en Midi-Pyrénées côté whisky. L’initiative du salon revient au couple Roderick Gaston et Anne Sophie Bigot.
Avec Allta, Glenmo met en lumière le rôle crucial d’un champignon magique quoi qu’invisible et baveux : […]
Derrière les simples mots, “sherry cask” ou “sherry oak”, terriblement à la mode sur les […]
HIGHLAND PARK 12 ANS (70 cl, 40%) – €€COMMENTAIRE : Oscillant entre gourmandise et rusticité, on y […]
L’histoire de la distillation à New York remonte à l’arrivée des premiers colons européens au […]
L’histoire de ce manoir irlandais au Nord de Dublin, plonge ses racines dans le rock […]
Depuis que le présent magazine existe, le monde du whisk(e)y a connu de profondes évolutions. […]
Elle a appris les ficelles de l’assemblage aux côtés des plus grands, travaillant au fil […]
Travailler encore plus la maturation et répondre aux inquiétudes environnementales. Voilà ce que les observateurs, […]
Que réserve l’avenir au whisky ? Nous ne le saurons vraiment que lorsque cela se produira. […]
Après une période de vaches grasses suivie de la pénurie que l’on connaît, le whisky […]
L’actuel essor du whiskey se traduit par une extraordinaire diversité de styles, de productions et […]
Le grand retour de l’irish whiskey, c’est le constat que fait depuis quelque temps Whisky […]
Qu’elles soient écossaises, anglaises, italiennes ou encore françaises, historiques ou plus jeunes, les maisons de […]
Bonne année, ami lecteur ! Et à ce propos… Sacrifions à l’exercice de divination sur ce […]
C’est fou toutes les bouteilles qu’on pourrait choisir si l’on renonçait aux cadeaux des enfants, […]
Le whisky français vit une période réellement exaltante. Raison de plus pour garder la tête […]
Lorsque le Domaine des Hautes Glaces et la maison Bonnat décident d’associer leurs savoir-faire, ils […]
Jusqu’à la fin du mois de janvier, Kavalan joue les vedettes au Golden Promise Whisky […]
Chez Julhès, la dégustation se conjugue au quotidien. Avant d’adopter une bouteille, en particulier du […]
Grand succès public et critique pour le premier Lyon Whisky Festival qui se tenait les […]
Après cinq siècles d’interruption, le distillat coule à nouveau des alambics de Lindores Abbey. Recréer […]
Les whiskies ayant flirté avec les fûts de xérès ont leur fan-club. Il faut dire […]
Ecouter les anciens ouvriers des distilleries, c’est retrouver un peu de la mémoire du whisky. […]
A trop parler de passion, de frénésie de possession, on a fini par oublier d’être […]
Après avoir lancé IPA Experiment, Project XX et Winter Storm, Glenfiddich étoffe sa collection Experimental […]
La distillerie suédoise Box, fondée en 2010 par Per et Mats de Vahl, a changé […]
Pour faire face à des problèmes de stockage, la distillerie des Menhirs qui élabore les […]
Pour sa 4e (et dernière) année sur les Docks en bord de Seine, le WLP […]
Col-de-Cygne, Pot Ale, Spent Less, Triple distillation, Pot Still , Forsyth’s of Rothes, si pour […]
L’attrait que suscite l’emblématique boisson de la vieille Écosse permet aux anciennes distilleries de perdurer, […]
Pour célébrer son 50e anniversaire, La Maison du Whisky, située 20 rue d’Anjou (Paris 8e), […]
Le profil aromatique est un élément capital de l’interaction sociale générale, car personne ne veut […]
Proche géographiquement des terres de la perfide Albion, ce qui explique quantité de malheurs qu’elle […]
La maison William Grant & Sons commercialise en duty free un affinage Glenfiddich novateur. Celui-ci […]
Le mizuwari est un mode de consommation très prisé au pays du Soleil Levant, en […]
La distillerie indienne Paul John, basée dans la région de Goa, étoffe sa gamme avec […]
Avec sa dernière expression baptisée Gruvguld, c’est-à-dire L’or de la mine, Mackmyra, toujours à l’avant-garde, […]
Après avoir lancé le premier single malt corse, P & M est de retour avec […]
Deux nouveaux embouteillages de la distillerie White Oak, fondée la petite ville d’Akashi en 1984, […]
L’un des temps forts des Masters of Wines and Spirits organisés cette année à Singapour […]
Si les whiskies canadiens se font rares dans les boutiques duty free hors du Canada, […]
45 000 bouteilles de cette édition limitée ont été réservées pour la France et seront à […]
La maison Warenghem fait peau neuve. La distillerie de Lannion (single malts et blended Armorik) […]
«Avec cette nouvelle distillerie, nous pouvons regarder l’avenir avec confiance», affirme Ian Curle, le CEO […]
Comment un pays est devenu en un siècle une nation whisky ? Comment le précieux breuvage […]
Au sud-ouest dans les Lowlands, l’Ayshire et le Dumfries and Galloway chantent la légende du […]
Trente ans qu’il porte la plume dans les bouteilles avec rigueur, sans dogmes ni a […]
Trois cents ans après l’Écosse ou l’Irlande, une industrie du whisky décolle enfin dans l’Hexagone. […]
En débouchant un flacon de votre dram préféré, pensez-vous jamais au bouchon ? Non ? Vous devriez, pourtant. Outre […]
Comment les malts tourbés évoluent-ils en cours de maturation ? Les explications techniques de Ian Wisniewski.L’appréciation […]
TechniqueLe profil aromatiqueComment évolue et interagit la palette des arômes et des saveurs qu’offre un whisky […]
