GLENROTHES 15 ans

Premier nez relativement classique, sur la céréale toastée et un boisé sobre. Des arômes tertiaires et une pointe de réglisse lui apportent de la profondeur.

Droite et précise, elle reste fidèle au nez en termes de classicisme et d’arômes. Des notes de cire et de kumquat confit dévoilent peu à peu une certaine complexité et une grande classe.

Dans la continuité, elle déploie lentement toute l’étendue de son profil aromatique.

Un malt à l’ancienne sans artifices.

Plutôt riche et tannique. Des notes de fruits macérés (cerise à l’eau-de-vie, liqueur à l’orange) lancent la dégustation. Des parfums poudrés (amande, café, chocolat noir) prennent la suite.

Plutôt ronde. Elle est marquée par des notes de fruits rouges (fraise, framboise). Puis elle devient subtilement florale (glace à la violette). Très harmonieuse.

Très douce, dans la lignée de la bouche. Des notes de confiture de fruits rouges sur l’entame de finale. Des saveurs légèrement salines de salicorne et enfin, des notes de miel.

Marqué par le vieillissement.